食・レシピ
2021.5.4

ダイエット中もお酒を飲みたい! 美のプロおすすめの日本酒&焼酎4選|正しい知識で飲んで美しくなろう♪

「楽しい、おいしい、心も体もリラックス」が美にも効くから、お酒を素敵にたしなむ人には美容人が多いのかも。美容通&お酒通な8人の方に、最近の“とっておき”を語ってもらいました。今回は「純米酒&焼酎」をご紹介♪

至福の家呑み、何飲む?リスト【純米酒&焼酎編】

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純米酒

米・米麹・水のみを発酵させ、醸造アルコールを添加せずに造られます。体内で作られない必須アミノ酸すべてを含み、血流を改善するアデノシン、メラニンの生成を抑えるコウジ酸など美を導く栄養素がとにかく豊富!

福島県の美酒。喜びあふれる名前も素敵
\宇垣さんLOVE/
(右)飛露喜 純米大吟醸
市販酒コンテストで何度も1位に輝く福島の酒蔵が造る、酒好きが愛する純米大吟醸。フレッシュな華やかさとキレがあり、うまみはなめらか。飲み応えもある。

「和食には、やっぱり日本酒。華やかで、軽やかな味が好きです!」

720ml ¥2,970(廣木酒造本店)

 

「山川光男」のほっこりキャラにも癒される!
\門司さんLOVE/
(中右)山川光男 2021はる
山形県の若手4蔵が共同で造るシリーズ。「肉との邂逅」がテーマの今回は、ドライフルーツのような穏やかな香り、コクのあるうまみで、するするっと飲める。

「ラベルもかわいいので、女子飲みやギフトにもおすすめです」

720ml ¥3,520(水戸部酒造)

 

焼酎

米、さつま芋、麦などから造る醸造酒のアルコールを気化させ、液体に戻して造る蒸留酒。糖分ゼロで、カロリーやプリン体も低く、ダイエット中にもおすすめ。血液をサラサラにし、善玉コレステロールを増やす働きも。糖分の多い飲み物で割るときは飲みすぎに注意。

お湯割りにするとよりおいしい
\石原さんLOVE/
(中左)伊佐美
焼酎ブーム到来前から幻の焼酎としてファンが多い。昔ながらの黒麹仕込みで、香りもクセも強すぎず、まろやか。ほのかな芋の甘みも絶妙。

「いちばん愛するのが本格芋焼酎。美容的にもおすすめ!」

720ml ¥1,700(甲斐商店)

 

焼酎ビギナーでも想像以上に飲みやすい!
\加治さんLOVE/
(左)iichiko NEO
焼酎ハイボールのための本格焼酎。独自の「NEO 酵母」の華やかな香り、スッキリとしたおいしさは、炭酸割りにするとより引き立つ。ボトルもキュート。

「ハイボールが好きになりました。糖質もプリン体もゼロなのでヘルシー!」

500ml ¥766(三和酒類)

 

教えてくれたのは…
美容エディター 門司紀子さん
6月の料理レシピ本発売に向けて奮闘中。
「お酒は料理をさらにおいしく、場をさらに楽しくする名脇役!」

フリーアナウンサー 宇垣美里さん
プロも驚く美肌のもち主。「つらくなったら飲まない」がモットー。飲んでむくんだら、電気バリブラシでケア。

モデル 加治ひとみさん
腸活の伝道師。体脂肪16%、ウエスト57cmの美ボディは憧れの的。翌日撮影がない日の家飲みは“ご褒美”。

イシハラクリニック副院長 石原新菜さん
わかりやすい解説で読者からも信頼が厚い。毎晩、ビール3本、芋焼酎のロック3杯をたしなむお酒好き。

 

『美的』2021年6月号掲載
撮影/sono(bean) スタイリスト/洲脇佑美 構成/旧井菜月、松田亜子

※価格表記に関して:2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。

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