「食・レシピ」の記事一覧です。「美しくなりたい」女性たちの願いを追求する美容雑誌『美的』公式サイト。「肌・心・体のキレイは自分で磨く」をテーマに美的本誌で活躍中の美容レポーターがプロの視点でコスメ・美容情報を発信します。
Life Style
2025.06.07
アスパラは茹でずにサッと炒めでサラダに。栄養価を損なうことなく、おいしさもアップします!
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2025.06.05
冷凍野菜や缶詰をフル活用、レンチン、切って混ぜるだけなど、超カンタンなのに肝臓に優しく、しかもおいしいレシピを厳選紹介!
2025.06.03
独特な香り&風味で好き嫌いは分かれる「パクチー」。ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEを多く含み、パワフルな抗酸化効果が期待できる食材です。美容と健康をポジティ…
2025.06.02
朝は食欲がわかない人も多いのでは?ダイエットや腸活、1日を気持ちよくスタートするためにも朝ごはんをしっかり食べることがおすすめ!栄養管理士や料理家や美容プロが…
2025.06.01
リコピンの美肌効果が狙える「トマト」。さらにβカロテン、ビタミンC、ビタミンEなども豊富でエイジングケア効果も期待できる美容食材。この記事ではエディター門司紀…
2025.05.31
栄養価の高いケールはスムージーだけじゃない! 柔らかく食べやすいフリルケールならサラダにも、ナムルにも、常備菜にも。
2025.05.30
健康効果の期待できる「玉ねぎ」。玉ねぎの辛味成分であるアリシンは血流を改善して、肌や髪の毛を健康に保つ効果も!人気美容エディターおすすめの「玉ねぎ」を使ったサ…
2025.05.29
パワフルな抗酸化効果が期待できるβカロテンの宝庫「にんじん」。この記事ではエディター門司紀子さんの人気連載「 Today’s SALAD 」から「にんじん」を…
2025.05.27
美容や健康を意識する方におすすめの食材「セリ」。今回は、韓国風アレンジやヘルシーおかずとして楽しめる人気のセリサラダをご紹介!さらに、栄養が詰まったセリの根を…
2025.05.26
“食べる美容液”とも称されるアボカドは、美肌や健康を意識する人の強い味方。なかでもアボカドサラダは手軽に取り入れやすく、アレンジ次第で毎日でも楽しめる万能メニ…