「食・レシピ」の記事一覧です。「美しくなりたい」女性たちの願いを追求する美容雑誌『美的』公式サイト。「肌・心・体のキレイは自分で磨く」をテーマに美的本誌で活躍中の美容レポーターがプロの視点でコスメ・美容情報を発信します。
Life Style
2025.06.28
箸休めの定番のきゅうりのピクルス。栄養価高いハーブ・ディルとナンプラーのアクセントでヤミツキの1品に。
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2025.06.27
美容や健康のためにも意識的にとりたい「鉄分」。含有量が高い食べ物や一緒にとるといい飲み物、食品について専門家に伺いました。さらに、鉄欠乏性貧血のチェック方法や…
2025.06.26
ヘルシー食材として知られる「豆腐」。カロリーや糖質、栄養素について管理栄養士の川島 尚子さんが解説してくれました!さらに、ダイエットや美肌作りにおすすめの豆腐…
2025.06.25
手ごろな価格でサラダや付け合わせに取り入れやすい「もやし」。栄養がなさそうに見られがちですが、実はダイエットや美容にいい食品です!今回は、管理栄養士の川島 尚…
「今日、何を作ろう?」という日々の問いに寄り添ってくれるのが、料理家・小堀紀代美さんの最新レシピ本『いつもの野菜ひとつで美味レシピ』。トマト、なす、ブロッコリ…
2025.06.23
美肌づくりにおすすめの「食べ物」を簡単レシピとともにご紹介!美肌食材を使ったサラダや、料理家・長谷川あかりさん提案の気楽に作れる3食レシピもお届けします♪さら…
2025.06.20
料理の付け合わせで目にすることが多い「クレソン」。消化促進や殺菌作用が期待できるほか、紫外線によるシミ・しわ予防や肌のターンオーバーのサポートなど、美肌作りに…
2025.06.14
おいしく食べながら「ダイエット」ができる最強レシピを集めました!ダイエットに詳しい講師陣からジムトレーナー、料理研究家、管理栄養士に聞いた食べてやせ体質になる…
アスパラは茹でずにサッと炒めでサラダに。栄養価を損なうことなく、おいしさもアップします!
2025.06.07
野菜の王様とも称される「ケール」。とらない選択肢はないのでは!?と思ってしまうほどのすばらしい栄養価のケールはサラダのベースとして、積極的におすすめしたい野菜…