「食・レシピ」の記事一覧です。「美しくなりたい」女性たちの願いを追求する美容雑誌『美的』公式サイト。「肌・心・体のキレイは自分で磨く」をテーマに美的本誌で活躍中の美容レポーターがプロの視点でコスメ・美容情報を発信します。
Life Style
2023.07.22
スズキは夏が旬の白身魚です。あっさりとした味でどんな料理にも合いますが、ダイエットや美容に役立つ食べ方はあるのでしょうか。今回の記事では、スズキの糖質とカロリ…
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【本日のビューティ食材:ピーマン】 こちらの連載でもたびたび登場する「パリピ」! パリパリピーマンのことですが、まだ生のままのピーマンのおいしさに気づいていな…
2023.07.21
ちくわは魚の栄養を豊富に含む、高タンパク低脂質が特徴の食材です。ダイエット中の食事に役立ちますが、食べ過ぎには注意が必要です。この記事では、ちくわに含まれるカ…
2023.07.20
ぷりぷりとした食感が特徴でフライやグラタン、パスタなどの洋食からエビチリやシュウマイなどの中華まで幅広く活用でき、和食でも天ぷらや寿司、お節料理など昔から親し…
2023.07.19
シチューは煮込むだけで、手軽に食事バランスを整えられる料理です。カロリーが高くならないような食材を選べば、ダイエット中の食事にも役立ちます。この記事では、シチ…
2023.07.18
冬の味覚の中でも高級食材として人気の高いカニ。ズワイガニやタラバガニ、毛ガニなど種類によって様々な楽しみ方があります。そのおいしさはもちろんですが、含んでいる…
2023.07.17
かまぼこは高タンパク低脂質で、ダイエットに役立つ食材です。また多く含まれる栄養素によって、美肌などのさまざまな健康効果も期待できます。この記事では、かまぼこの…
2023.07.16
弾力のある食感と噛むほどにあふれるうまみが楽しめる、タコ。刺身や寿司のほか、唐揚げや煮物にしてもおいしい食材です。この記事ではダイエットや糖質制限などを行って…
2023.07.15
オムレツはダイエット中におすすめの食材です。メイン食材の卵にはさまざまな栄養素が豊富に含まれており、健康にもダイエットにも嬉しい効果が期待できるでしょう。今回…
【本日のビューティ食材:豚肉】 豚肉はビタミンB群を豊富に含み、中でも含有量の多いビタミンB1は、ご飯やパンなどの糖質を体内で燃やしエネルギーへ変えるために必…