「食・レシピ」の記事一覧です。「美しくなりたい」女性たちの願いを追求する美容雑誌『美的』公式サイト。「肌・心・体のキレイは自分で磨く」をテーマに美的本誌で活躍中の美容レポーターがプロの視点でコスメ・美容情報を発信します。
Life Style
2023.07.28
いくら鉄分が多い食品でも、簡単に調理できて、おいしいものでなければ習慣にできません。そこで、積極的にとりたいヘム鉄食品から、コンビーフをピックアップ。吸収率を…
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秋の旬の味覚の代表でもあるサンマ。旬の時期の脂ののった塩焼きは、年に一度は食べたいメニューの一つではないでしょうか。 サンマをはじめ、魚は栄養豊富で、健康にい…
2023.07.27
牡蠣フライは栄養がたっぷりつまった料理の一つです。揚げものであるため、健康に悪そうなイメージを持つ方が多いかもしれません。しかし、牡蠣そのものは栄養価が高い食…
2023.07.26
抗酸化作用のある食事とはいったいどんな食べ物で、どのように摂取したらいいのでしょうか。今回は、ビタミンAやC・ポリフェノールを含む、体の酸化を防ぐ食材を使った…
いくら鉄分が多い食品でも、簡単に調理できて、おいしいものでなければ習慣にできません。そこで、積極的にとりたいヘム鉄食品から、鶏レバーをピックアップ。吸収率を高…
肉のおいしさをストレートに感じられる、ステーキ。シンプルに塩こしょうだけで食べてもおいしく、ソースで味を変えても楽しめる料理です。この記事ではダイエットを行っ…
2023.07.25
衣の軽い食感、エビの甘みと弾力を楽しめる、エビフライ。洋食の定番メニューであり、弁当などでもよく目にする身近な料理です。この記事ではダイエットを行っている方へ…
2023.07.24
つくねはタンパク質を豊富に含んだ料理で、ダイエット中におすすめです。特におでんのつくねはカロリーも糖質も抑えることができ、ダイエット中にも安心して食べられます…
2023.07.23
抜け毛やパサつき、うねり…。夏は髪に過酷な季節。でも、諦める必要はありません。これから生えてくる髪を健やかに育てればいいのです。それには、日々の食事が大切。毛…
うまみたっぷりの肉や甘い脂身がおいしい、とんかつ。豚肉だけではなく、衣のさくさくとした食感や香ばしさも楽しめる料理です。この記事ではダイエットを行っている方へ…