「食・レシピ」の記事一覧です。「美しくなりたい」女性たちの願いを追求する美容雑誌『美的』公式サイト。「肌・心・体のキレイは自分で磨く」をテーマに美的本誌で活躍中の美容レポーターがプロの視点でコスメ・美容情報を発信します。
Life Style
2013.01.07
熱を生み、巡りを良くして不調を絶つ! 「冬は寒くてつらい…」と思いながら、なんとなくガマンしてしまう人が多い冷え。ところが、冷えは万病のもとといわれるほど、代…
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2013.01.02
大根やキャベツなど、整腸食材を積極的に摂取 「初出勤までのお休みは、朝・昼・夜の食事をリズム正しくとり、同時に、太らないための適量を脳や体に覚えさせるための自…
飲み過ぎ・食べ過ぎの翌朝は、胃や腸を癒す食材で! 「宴会明けの朝食は、疲れた胃腸を休ませることが先決なので、アルコール代謝で失ったビタミンを補うフルーツや野菜…
2012.12.30
今月のお題: 毎日飲み会続きでも二日酔いを防ぎたい 大根パワーで連日の飲み会を乗り切る いよいよ年末。忘年会、新年会と食べて飲んで、の機会が続きます。ついつい…
2012.12.19
身体に悪そう!ダイエットには向いていない!そんなイメージがある牛肉。でもお肉が大好きな方はとても多いですよね。牛肉も食べ方と選び方によっては女性の味方になって…
2012.12.17
小さな緑黄色野菜、豆苗。豆苗とはその名の通りえんどう豆の若芽です。βカロチンを多く含み、葉酸やビタミンCも多く、安価なのにとっても力持ちのスプラウトです。少し…
2012.12.05
今月のお題: 体の芯から温めて冷え知らずになりたい 1杯で体がポカポカに。心もほっと温めてくれる だんだんと、寒さも本格的になってきましたね。「冷えは万病のも…
2012.11.26
デトックスなどでも有名なワカメ。昔から日本人には身近な食材であり、日本人の健康を支えてきた大事な食材です。わかめには新陳代謝を良くし、甲状腺ホルモンの主成分で…
2012.11.13
ヘルシー食材としても馴染みの深いこんにゃく。煮物などの和食が一般的ですが、最近ではステーキやデザートなど用途は様々。スーパーにも一般的なこんにゃくから生芋使用…
2012.11.06
>>前回の続きです オーナーの尹玉さんによれば、「五行説の秋に対応する五臓は肺。東洋医学でいうところの肺は、呼吸器に関連する皮膚、鼻、口のほか、大腸までのこと…