「食・レシピ」の記事一覧です。「美しくなりたい」女性たちの願いを追求する美容雑誌『美的』公式サイト。「肌・心・体のキレイは自分で磨く」をテーマに美的本誌で活躍中の美容レポーターがプロの視点でコスメ・美容情報を発信します。
Life Style
2016.07.11
焼いたズッキーニをすがすがしい香りのディルで漬けた、爽やかマリネ ○材料 ズッキーニ…1本 ディル…1パック 塩…適量 オリーブオイル…適量 ○作り方 ❶ズッ…
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煮ものは暑くてもマリネなら涼しげで簡単。ごま油が効いた落ち着いた甘さにはまる! ○材料 カボチャ…300g 紫玉ねぎ…1/6個 ヒジキ…10g 塩…適量 A[…
爽やかな酸味と辛みが代謝アップのカギ ○材料(1人分) 鶏胸肉(皮なし)…100g なす…1本 とうもろこし…1/4本 つるむらさき…40g ミニトマト…3個…
ネバネバ食感と素麺でのど越しサッパリ ○材料(1人分) モロヘイヤ…1袋(80g) つゆ [だし…カップ3/4 しょうゆ …大さじ1と1/2 はちみつ…小さじ…
みずみずしい組み合わせ。チーズのコクでメロンも大人向きの程よい甘さに ○材料 きゅうり…2本 メロン…120g フェタチーズ…適量 レモン汁…小さじ1と1/2…
爽やか風味で夏のたんぱく質補給にぴったり ○材料(1人分) 白身魚刺身…80g 塩…少量 紫玉ねぎ…1/4個 おかひじき…80g 三つ葉…20g グレープフル…
サルサソースに鶏肉を漬けるイメージ。誰か来る日にもぴったり。夏のごちそうに ○材料 鶏胸肉…1枚 野菜くず(野菜の皮やへたなど)…適量 トマト…1個 きゅうり…
たっぷり抗酸化成分で透明感の高い肌に ○材料(1人分) パプリカ(赤、オレンジ、黄など好みで)…2個 アーモンド…6粒 にんにく(細かいみじん切り)…1/2片…
ライム&スパイスが香るスパイシーな味わい ○材料(1人分) 牛赤身薄切り肉…100g A [ニョクマム…小さじ1 ライム汁 …小さじ1 シナモンパウダー …小…
みぞれ野菜が香る豚肉でスタミナアップ ○材料(1人分) 豚しゃぶしゃぶ用肉…100g ゴーヤー…1/3本 中華麺(生)…1玉 かぶ…中1個 クレソン…20g …