「食・レシピ」の記事一覧です。「美しくなりたい」女性たちの願いを追求する美容雑誌『美的』公式サイト。「肌・心・体のキレイは自分で磨く」をテーマに美的本誌で活躍中の美容レポーターがプロの視点でコスメ・美容情報を発信します。
Life Style
2017.01.31
『エキング』のLOBSTER ROAST 名物は店頭にある水槽から選べる、活きオマールエビを丸々1尾使ったロースト。カナダ・クリアウォーター社の徹底した管理の…
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2017.01.30
パリパリに焼けたガレットは、かみ締めるともっちり。所々出現するサケのほっくり感も幸せな気持ちに♡ じゃが芋のビタミンCは、加熱しても壊れにくいので肌にもうれし…
2017.01.29
スープにとろけるかぶにはビタミンCとカロテン、ねっとりとした里芋には胃腸の粘膜保護作用が。胃と肌をサポートするから、飲んだ翌日にもぴったり。 \…
2017.01.28
はちみつのコクとレバーのなめらかな舌触りが、実に濃厚。皮膚の代謝を高めるビタミンEがとれるナッツと、豊富なミネラルを含むゴジベリーの組み合わせはエイジング効果…
2017.01.27
長ねぎはナムルにすることで青臭さが軽減。ナムルが〆サバにねっとりと絡み、マイルドな味わいに。サバは血液の循環を促す効果のあるEPAやDHAを含み、くすみ解消も…
2017.01.26
ふんわりクリーミーな卵の中には、甘い長ねぎとペコロスがごろり。ペコロスは体温を上げる硫化アリルを含み、ビタミンB1の吸収を高める効果も。ベーコンとサクサクのパ…
2017.01.25
エビの春巻きは、多くのビタミンを含むブロッコリーを組み合わせて美肌力を底上げ。香ばしいごま油と、ペースト&ぶつ切りのエビが、うまみとジューシーさを引き立ててく…
2017.01.24
爽やかな香りに加え、エビのプリプリ感とパプリカのシャキシャキとした食感がクセになる1品。パプリカやレモン、ディルにもビタミンCが含まれるため、美肌効果は抜群。…
2017.01.23
ごま和えのような見た目。でも味は異国情緒たっぷり! パンにのせて食べてもおいしい、ジョージアの家庭料理 春菊のプハリ(ジョージアの野菜のクルミ和え) 材料(3…
トルコ風の野菜の〝お焼き〟をカボチャで。優しい甘さとチーズの塩気でお酒が進みます カボチャのムジュベル(トルコ風野菜のお焼き) 材料(6枚分) カボチャ…1/…