食・レシピ
2022.02.20
【簡単ホットドリンクレシピ】満足感のあるトマトオーツミルクで代謝UP｜スパイスをちょい足しで体の内側からポカポカに
トマトは加熱することで代謝UP！まるでスープのような満足感を味わいながら体の内側からポカポカに♪
キレイになれる温活cafe【ホットトマトオーツミルク】
スープのように満足感のある温かさを
「トマトは夏の食材なので体を冷やすといわれていますが、加熱することでリコピンの吸収がUPして代謝を促します。コクのある温めスパイスを合わせて満足感のあるドリンクに」
材料（ティーカップ約2杯分）
トマトジュース…200ml
オーツミルク…100ml
クミンパウダー…少量（小さじ1／10程度）
ナツメグパウダー…少量（小さじ1／10程度）
塩…少量（小さじ1／10程度）
作り方
（1）鍋に具材をすべて入れて火にかけ、お玉やスプーンなどで軽くかき混ぜながら中火で温めていく。
（2）沸騰したら火を止め、器に注ぐ。
門司さんの新著♪
『たった2コの食材でキレイになれる魔法の“ニコサラダ”』 ￥1,430（小学館）
『美的』2022年1月号掲載
撮影／よねくらりょう スタイリスト／大島有華 料理作成／門司紀子 栄養素監修／高杉保美 構成／越後有希子
※価格表記に関して：2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。
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フリーランスエディター＆ライター
門司 紀子
大学在学時からCanCam編集部にて編集アシスタントとして“雑誌づくり”のキャリアをスタート。約20年、フリーランスエディター＆ライターとして活動。趣味は料理とゴルフ。Instagram（アカウント：norikomonji）でも、料理レシピや“mondeli”ケータリング写真を発信中
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バイタリティあふれる行動力で、エディターだけに留まらず、料理やスポーツなど、美にまつわる仕事をこなす。レシピ＆料理作成、スタイリング、撮影、執筆まで自身で行っている新著は要チェック！