ショコラの名店「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」が、国内3店舗目を松屋銀座にオープン！

パリの、ショコラの有名店「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」。日本においては、ショコラ・ブームを常にリードしてきたこの老舗ショコラティエが、9月7日、松屋銀座店をオープンさせました。日本における3店舗目となるこのお店は、日本初の百貨店での常設店として注目を集めています。

そこで、オープンに先立ち、前日に開催されたプレス発表会の様子をリポートします。

この日は、来日した「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」のクリエイティブ・ディレクター、ジル・マルシャル自ら、フルーティーなガナッシュをデモンストレーション。イチゴやかんきつ類の香りをきかせた、温かいガナッシュをいただきながら、秋・冬の新作やショコラへの氏の熱い思いを聞きました。

なかでも、参加者の注目の的は、パリのブティックで一番人気の「エクレア」。日本初登場となる逸品で、フレーバーは、ショコラ、キャラメル、カフェの3つで、10月末までの約2か月間は、松屋銀座店のみの先行限定発売のため、オープン後はかなりの混雑が予想されます。
どっしり重みのあるショコラ、香ばしくミルキーなキャラメル、ほろ苦いカフェ。どれも個性が際立ち、さすがは「世界で一番おいしい！」といわれるエクレアです。フレーバーは順次変わっていく予定なので、まずは、この3つを食べなくちゃ!

もう一つのビッグニュースが、松屋銀座店のオープンを記念して限定発売される「アソルティモン・メゾン for Matsuya Ginza」。創始者ロベール・ランクスが考案し、愛され続けてきた永遠のレシピと、ジル・マルシャルによる新たな味、合計8種類のボンボン・ドゥ・ショコラが入ったスペシャルボックスです。プレーンなミルクガナッシュムースから、ピスタチオ風味のアーモンドペースト入りまで、ぜひジル・マルシャルのおすすめ順にテイスティングしたいものです。

また、店内には、濃厚なショコラショオをはじめ、マカロンやタルトなどのパティスリーや、ボンボン・ドゥ・ショコラを紅茶やコーヒーとともにいただけるカフェスペースを併設。銀座でのお買い物がますます楽しみになる、スイートなスポットから目が離せません！

■SHOP DATA■
ラ・メゾン・デュ・ショコラ 松屋銀座店
【営業時間】10:00〜20：00（カフェのL.O.は19：30）
【住所】東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座1階
【電話】03-3562-7707（直通）

※価格表記に関して：2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。