食・レシピ
2021.11.10
2コの食材だけで完成する「ニコサラダ」が話題！ 嬉しいメリットがいっぱい♪
美的.comで『Today’s SALAD』を連載中のエディター・門司紀子のレシピ本が、今話題！ アボカド×オレンジなど、ALL2食材で完成する「ニコサラダ」に迫ります♪
2コの食材だけで！「ニコサラダ」
What’s ニコサラダ？
キレイになるための栄養価を意識した、たった“2コ”の食材で完成するサラダが“ニコサラダ”！
ニコサラダのメリットは…
・デトックスや抗酸化効果など美容効果がある！
・ひとりで食べ切れる分量のレシピだから余らず、もったいないを防げる
・調味料は有機にこだわっているので、ヘルシーかつ本格的な味わいを楽しむことができる！
・SNSに載せたくなるようなおしゃれな見た目♪
・簡単で素早く絶品サラダが完成！
Point
【1】食材は2コのみでシンプルに！【2】調味料の素材にこだわればヘルシーに！
【3】調味料をかけるより和えるでまんべんなくおいしい
「ニコサラダ」はこんな方におすすめ！
- 疲れて帰宅した日の夕飯は、手軽に作れるサラダくらいですませたい！
- 料理が正直苦手…簡単に作れておいしいレシピが知りたい！
- 単調になりがちなサラダのバリエーションを増やしたい！
- 野菜を余らせて、ダメにしてしまうことが多々ある。
- せっかく作るのなら、栄養バランスのいい料理を食べたい！
- おもてなしにも喜ばれるサラダレシピを知りたい！
- 野菜はもちろん、フルーツも好き！
- 「美肌」「エイジングケア」「美ボディ」など目的に合わせて食にもこだわりたい！
大好評発売中！
たった2コの食材でキレイになれる魔法の“ニコサラダ”
門司紀子 ￥1,430（税込）／小学館
美的.com「美容エディター・門司紀子のToday’s SALAD」でキレイに効くサラダレシピを紹介する、門司さんによる3つ目の著書。肌や体を健やかに美しく保つ食材2コで手軽に作れるサラダレシピすべてを門司さん自身が考案。『台北日帰り弾丸旅 食べまくり！1年12回』『弾丸トラべライターの台湾妄想旅ごはん』（どちらも小学館）など2作も大好評発売中！
詳細はこちらから
『美的』2021年12月号掲載
レシピ・調理・スタイリング・撮影／門司紀子 構成／齊藤みなみ（本誌）
※価格表記に関して：2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。
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大学在学中に女性ファッション誌の編集アシスタントを経て独立。『美的』や『Oggi』などで企画・撮影ディレクション・執筆までを担当。担当する記事はビューティ関連をメインに、食、料理、旅、ファッション、ゴルフまで多岐にわたる。強靭な胃腸をもつ食いしん坊がゆえ、趣味は弾丸食い倒れ旅＆自作料理を振る舞うホームパーティ。Instagramアカウント@norikomonjiで自身のアクティブな生活を発信中！