食・レシピ
2023.1.20

年に一度のチョコレートの祭典「バレンタインチョコレート博覧会2023」が今年も開幕!国内外あわせて約300ブランド&約 3,000種類のチョコレートが集結!

年に一度のチョコレートの祭典「バレンタインチョコレート博覧会2023」が今年もいよいよ開幕!“チョコで広げるGood Harmony”をテーマに、 メイン会場では代名詞である『カカオワールド』をはじめ、オレンジや柑橘素材に注目した新企画『かんきつジェット』や、チョコ焼菓子を集積した『焼菓子の森』が登場。国内外あわせて約300ブランド&約 3,000種類が集結する「バレンタインチョコレート博覧会2023」は楽しさ世界No.1を目指して幕を開けます。

「楽しむ」「学ぶ」に“体験”がプラス
さらにパワーアップした阪急チョコ百貨店が開店!

カカオの産地によって、味や香りはさまざまで、知れば知るほどその魅力に惹かれるカカオの世界。多彩なブランドをお試し感覚で楽しめるミニタブレットや、カカオの風味を生かしたスイーツ、料理にプラスして新しいおいしさに出会えるカカオ調味料が登場します。

カカオ産地を巡ろう!〜カカオと旅する『カカオワールド』〜

*360度VRで楽しむカカオ農園のイメージ(コンテンツ提供:株式会社明治)

カカオと旅する『カカオワールド』と題し、カカオ産地を巡るカカオワールドツアーを開催。会場に設置しているカカオワールドオリジナルパスポートを片手に、 旅をする気分で会場を巡れたり、360度VRで楽しむカカオ農園も登場。臨場感あふれる映像と音で、カカオ農園の風景や、そこで暮らす人々の雰囲気を楽しむことができるイベントにも注目です!

【詳細】
・期間:2023年1月20日(金)〜2月14日(火)
・場所:阪急うめだ本店 9階阪急うめだギャラリー

初企画!柑橘類とチョコレートをかけ合わせる
オランジェットならぬ『かんきつジェット』が大集合!

フランスが発祥といわれる砂糖漬けのオレンジをチョコレートでコーティングした“オランジェット”は、近年、 専門店だけでなく専門家まで登場しているほどの人気ぶり。今回はその“オランジェット”をほかの柑橘類まで広げ、“かんきつジェット”と名付けて多数ご紹介。約50ブランド100種類以上の『かんきつジェット』が集結するので、この機会を逃さずにチェックするのがおすすめ!

【詳細】
・期間:2023年1月20日(金)〜2月14日(火)
・場所:阪急うめだ本店 9階アートステージ

\初登場のブランドに注目!/

(画像左から)
●daidai(ダイダイ):右/熊本 うぶ柑×ホワイトチョコレート(4枚入り・日本製)¥2,484、左/山口 長門ゆずきち×マラナ ピウラ 70%(4枚入り・日本製)¥2,484
●カンキツ屋:カンキツ屋ギフトボックス (輪切り8枚・ピール5本入り・日本製)¥4,860
● Chocolat(カケルショコラ):みりんのオランジェット(5枚入り・日本製)¥3,780

こちらも初企画!チョコっとひといき。〜焼き菓子の森〜

あま〜い香りに誘われて、たどり着いたのは焼菓子の森。まるで絵本のなかのような可愛い森の世界で、 フィナンシェやティグレ、ガトーショコラにクッキーなど、ピクニック気分で森でのひとときを楽しめます♪

【詳細】
・期間:2023年1月20日(金)〜2月14日(火)
・場所:阪急うめだ本店 9階阪急うめだホール

\初登場の「クマの手カフェ」からは、もふもふの“クマの手”ドリンクが!/

クマの肉球マドレーヌが乗ったパフェや、マカロンとクマのクッキーを乗せたピンク色のパフェなど、「クマの手カフェ」ならではのアレンジが楽しめます♪

(画像左から)
森のモンブランパフェ ¥1,181/森のクマの手パフェ ¥1,181/クマの森の木の実オレ ¥781/森のスペシャルパフェ ¥1,181(すべて阪急うめだ本店限定/値段は各1杯)/オレンジジュース ¥451(1杯)

(画像左から)
●カラメロ エ ショコラッタ:カラメルブリュレ パイサンドS (3個入り・日本製)¥702
●パティスリー エトネ:フレカンテ・ショコラ(1箱・日本製)¥2,500
●セイイチロウ ニシゾノ:ケイク・オ・フリュイ・ショコラ(1個・日本製)¥840

Welcome to プレイフルチョコワールドで
チョコレートの世界観を存分に楽しもう!

味わうのはもちろん、見て、遊んで、学んで、 チョコレートの世界観を存分に楽しめる、ワクワク・ドキドキが詰まった『プレイフルチョコワールド』。会場には、カラフルでプレイフルなチョコレートをはじめ、細部にまでこだわったチョコアートやチョコレートを楽しく学べるセミナーも開催!

【詳細】
・期間:2023年1月20日(金)〜2月14日(火)
・場所:阪急うめだ本店 9階祝祭広場

(画像左から)
●ベルアメール:パレショコラ(各1枚・日本製)各¥314
●QUON CHOCOLATE(クオンチョコレート):QUONテリーヌ (各1個・日本製)¥270〜
●Galler(ガレー):ミニバー (100gあたり・ベルギー製)¥1,188 (※量り売り)

〜ひと粒に想いを込めて〜
魔術師たちが織りなすチョコレートにも注目!

卓越した技術とアイデアで味わう人たちを虜にする“チョコレートの魔術師”たちの渾身のひと粒に注目。魔術師たちの持ち味を12のジャンルでわかりやすく表現されたチョコレートは、味はもちろん、芸術作品のような美しさにも目が離せません!

【詳細】
・期間:2023年1月20日(金)〜2月14日(火)
・場所:阪急うめだ本店 9階催場

(画像左から)
●ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ:マジシャン デュグー (6個入り・日本製)¥3,078
●パティスリー・サダハル・アオキ・パリ:トリュフ オ フリュイ バーズ デュ コンフィチュール 9P (9個入り・日本製)¥3,348
●Masahiko Ozumi Paris(マサヒコ オズミ パリ):Zabuton Quatre Chocolat(4個入り・日本製)¥3,201

カカオを使ったメニューを味わうイートインコーナーも!

2023年1月20日(金)〜2月7日(火)では、魔術師たちが贈るカカオやチョコレートを使ったカレーが登場。さらに、2023年2月8日(水)〜14日(火)では、アマゾンの料理人・太田哲雄シェフの「ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ」が出店し、カカオを使ったビビン麺を会場で楽しめるチャンス!

来られないという人にも朗報!
「バレンタインスタジオ」からライブ配信も!

*画像は昨年のスタジオの様子

「バレンタインチョコレート博覧会2023」の各会場の魅力 や、ショコラティエの想い、商品のおすすめ情報など、会場 に隣接した特設スタジオからInstagramやYouTubeライブ 配信を実施!詳しくはInstagram&YouTubeアカウントをチェックしてみて。

Instagramアカウントはこちら>>

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そのほかにも、チョコレートの魅力をもっと知りたいという人に向けて、魔術師たちが思いを込めて作り上げたチョコレートの魅力を語り尽くすセミナーも開催。ぜひチェックしてみて♪

※価格表記に関して:2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。

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