コラーゲンの効果的な摂取方法｜コラーゲン生成に必要な栄養を含んだ食品、コラーゲン成分配合コスメなどをご紹介

コラーゲンの効果まとめ。コラーゲン生成に必要な栄養を含んだ食品を使ったレシピ、コラーゲン成分配合コスメ、資生堂のコラーゲンドリンクのお試し効果、コラーゲンサプリなどご紹介します。コラーゲンを効率よく摂取してハリツヤのある肌を目指しましょう♪

【目次】
・コラーゲン生成に必要な栄養を含んだ食品を使ったレシピ
・ハリのある肌に！コラーゲンを育むスキンケア
・資生堂コラーゲンドリンクをお試し！効果は？
・ほかにもおすすめのコラーゲンドリンク
・効果が期待できるコラーゲンサプリ

コラーゲン生成に必要な栄養を含んだ食品を使ったレシピ

【効果】
北海道や東北産をはじめ、ノルウェーやチリ産も多く、一年中出回る。9～11月に川から上ってくる「秋ザケ」は脂がのっており、身が分厚く、栄養価も高い。サケは良質なたんぱく質を多く含み、脳の働きを助けるDHAや血流を改善するEPAなど必須脂肪酸のオメガ3脂肪酸に富む。身の赤い色はポリフェノールの一種のアスタキサンチンで優れた抗酸化作用をもち、コラーゲンと共に美肌を作る。

【おいしい選び方】
皮は銀色、身は鮮やかなオレンジで切り口にツヤがあるものを。切り身は水洗いして水分を拭き、軽く塩をして5分程置き、再度水分を拭くとニオイがとれる。チーズやみそなど発酵食品とも相性がいい。

美容賢者の体に優しい家呑みごはん｜vol.22

サケの酒かす根菜鍋

サケの酒かす根菜鍋
塩ザケはグリルすると香ばしさが出て、煮くずれしにくい。
ごろごろ根菜とクリームチーズみたいな酒かすで、体もぽかぽか。

【材料】（2人分）
塩ザケの切り身…2切れ
里芋…2個
にんじん…約5㎝
大根…約7㎝
ねぎ…1/2本
絹ごし豆腐…1/2丁
だし汁…700㎖
A［酒かす…50g　白みそ…大さじ2］

【作り方】
（1）塩ザケは半分に切り、グリルなどで皮目から焼き色がつくまで両面を焼く。

（2）根菜は皮をむき、里芋とにんじんは1㎝厚さの半月切り、大根は1㎝厚さのいちょう切りにする。

（3）ねぎは食べやすい厚さに斜め切り、豆腐は食べやすい大きさに切る。

（4）土鍋などにだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら（2）を加える。根菜類がかたゆで状態になったら弱火にして（3）を加え、Aを入れてしっかりと溶き混ぜる。

（5）（1）を加え、蓋をして8分程煮る。

美容賢者の体に優しい家呑みごはん｜vol.22｜サケの酒かす根菜鍋

パクチー

パクチー
【栄養】
独特な風味にはまる人続出のセリ科のハーブ。世界各地で食べられ、香菜、コリアンダー、カメムシ草など多くの呼び名がある。βカロチンはにんじんの２〜４倍と多く、カリウムやカルシウム、コラーゲン生成や鉄の吸収を助け、ストレスケアにも効くビタミンCも豊富。

【おいしい選び方】
葉がみずみずしく、鮮やかな緑色のものを。湿らせた新聞などで包み、冷蔵庫で立てて保存。生でサラダに、スープやソースの香りづけに。肉や魚と合わせると、風味を中和できる。

美容賢者の体に優しい家呑みごはん｜vol.3

パクチーとカッテージチーズの山椒風味サラダ

パクチーとカッテージチーズの山椒風味サラダ
ブータンのサラダ「ホゲ」をアレンジ。コラーゲンのもとになるビタミンCとたんぱく質たっぷり。ノンオイル！

【作り方】（2人分）
パクチー…４株（約７０g）
トマト…１/２個
新玉ねぎ…１/４個

A
[カッテージチーズ…８０g
一味唐辛子…小さじ１/６
粉山椒…少量
塩…小さじ１/５]

【作り方】
（1）パクチーは根元を切り、３〜４㎝の長さに切る。トマトはざく切りに、新玉ねぎはみじん切りにする。

（2）ボウルに新玉ねぎとAを入れてよく混ぜ、パクチー、トマトを加えて全体を和える。

美容賢者の体に優しい家呑みごはん｜vol.3｜パクチーとカッテージチーズの山椒風味サラダ

ハリのある肌に！コラーゲンを育むスキンケア

ファンケル｜エンリッチ

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【このアイテムのおすすめポイント】
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【このアイテムのおすすめポイント】
・ハリのカギ「メッシュコラーゲン」を強化。
・ナノ成分をトリプル配合。
・従来のコラーゲンケアに加え、ハリのカギである「メッシュコラーゲン」を強化。
・むちっと厚く弾力のある肌を育む。狙った層に届かせるために、3つの独自ナノ成分を配合。