「食・レシピ」の記事一覧です。「美しくなりたい」女性たちの願いを追求する美容雑誌『美的』公式サイト。「肌・心・体のキレイは自分で磨く」をテーマに美的本誌で活躍中の美容レポーターがプロの視点でコスメ・美容情報を発信します。
Life Style
2023.06.20
中華料理でも人気の油淋鶏は、カロリーも糖質も多い料理です。一般的に飲食店で提供されているものはダイエット中には不向きと言えるかもしれません。しかし、組み合わせ…
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お祝いの席に欠かせない魚、マダイ。淡白で味わいにクセがなく、和食から洋食まで幅広く使える食材です。この記事ではダイエットや糖質制限などを行っている方へ、マダイ…
2023.06.19
とげのある殻と濃厚な味わいが特徴的な食べもの、ウニ。磯の香りと上品な甘みを感じる、寿司や海鮮丼などで人気の食材です。この記事ではダイエットや糖質制限などを行っ…
2023.06.18
真っ赤な体に大きな目が印象的な魚、キンメダイ。定番の煮付け以外に、刺身や干物、鍋物にしてもおいしい食材です。この記事ではダイエットや糖質制限などを行っている方…
2023.06.17
高カロリーでダイエット中には不向きなイメージのある酢豚。しかし食材の選び方や、調理方法、食べ方を工夫すれば、ダイエット中であっても低カロリーに楽しめます。この…
やわらかな食感と濃厚な味わいが楽しめる、すじこ。いくらよりも未熟で粒が小さく、膜に包まれて粒同士がつながっていることが特徴の食材です。この記事ではダイエットや…
【本日のビューティ食材:ヤングコーン】 6月~7月上旬に出回るヤングコーンは、まさに旬のおいしさを感じられる食材。食物繊維をはじめ、ビタミンB群などを含み、腸…
2023.06.16
甘くてやわらかな身がおいしい、アオリイカ。刺身や寿司のほか、天ぷらや煮物といった加熱調理にも適した便利な食材です。この記事ではダイエットや糖質制限などを行って…
2023.06.15
ぷちっと弾ける食感ととろりとした口当たりが特徴的な食材、いくら。鮮やかな色合いで料理に華を添えつつ、濃厚な味わいを楽しめる食べ物です。この記事ではダイエットや…
2023.06.14
シシャモはコンビニで総菜として調理済みのものが売られているほど、手軽に取り入れられる魚です。食事の一品以外にも、お酒のつまみとして利用する方も多いのではないで…