「食・レシピ」の記事一覧です。「美しくなりたい」女性たちの願いを追求する美容雑誌『美的』公式サイト。「肌・心・体のキレイは自分で磨く」をテーマに美的本誌で活躍中の美容レポーターがプロの視点でコスメ・美容情報を発信します。
Life Style
2012.02.06
☆調理時間はたったの2分!腕に自信がなくても大丈夫☆ 時間がない、食欲がないと朝食を抜きがちな美的世代。普段の食材だけで、パパッとできる栄養満点朝スープをご紹…
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2012.02.03
2012.02.02
2月3日は節分。節分といえば恵方巻きですね!もともと恵方巻きは、大阪などの関西地区で節分に食べると縁起が良いとされていた太巻きで、節分の夜にその年の恵方を向き…
〜美白編〜☆調理時間はたったの2分!腕に自信がなくても大丈夫☆ 時間がない、食欲がないと朝食を抜きがちな美的世代。普段の食材だけで、パパッとできる栄養満点朝ス…
2012.02.01
2012.01.27
炭水化物の塊のようなイメージがあるピザ。高カロリーで脂質も多いのですが、その食べやすさからついつい食べすぎてしまいがちです。しかし、色々な具材を乗せてみんなで…
2011.12.28
日本のお正月といえば、「お雑煮」。1年の健康を祈りながら元旦に食べる伝統的な料理であり、子どもから大人まで長い間、深く深く愛されています。しかし、その餅の食べ…
2011.12.16
こんにちは。美味旬レシピでおなじみの石坂優子です。先日アメリカへスーパーマーケットを巡る旅へ行ってきました。ジャンクフードのイメージが強く、実際に肥満が国全体…
2011.12.14
赤ワインに沢山含まれているポリフェノール。動脈硬化を防ぐ働きや、痴ほう症予防に効果的で日本でもその効能から赤ワインを選ぶ人が多いようです。フランス人は赤ワイン…
2011.11.29
万能な薬味として日本食には欠かせないネギ。ネギを首に巻くと咳が止まると言われているほど風邪に効果的なねぎ。それはアリシンというネギに含まれる揮発性の成分に強い…