「食・レシピ」の記事一覧です。「美しくなりたい」女性たちの願いを追求する美容雑誌『美的』公式サイト。「肌・心・体のキレイは自分で磨く」をテーマに美的本誌で活躍中の美容レポーターがプロの視点でコスメ・美容情報を発信します。
Life Style
2024.06.01
【本日のビューティ食材:夏野菜】 トマト、なす、ズッキーニ、パプリカなどの夏野菜は水分やカリウムを多く含み、体にこもった熱を鎮静させたり、むくみを解消したり、…
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2024.05.30
ささみは「低脂肪・高たんぱく質」でダイエットの食材として知られていますが、美容や疲労回復などに効く栄養分も含まれています。今回は、そんなささみの「栄養」と「お…
2024.05.28
NHK をはじめテレビや雑誌で大活躍! 神奈川県・葉山での薬膳・発酵教室は、いつもキャンセル待ちの人気の料理家・山田奈美さんによる、おやつレシピ集『かんたんで…
2024.05.27
心も体もどんより疲れて、思わずため息…これって更年期? それともほかに理由が?グラン読者から集まったリアルな声を分析。 医師や「疲労取りのプロ」たちが解き明か…
2024.05.26
酸味があり、さっぱりとした印象のあるキウイ。いつでも手軽に買え、普段から食べている方も多いのではないでしょうか。しかし、栄養について、あまりご存知でない方も多…
2024.05.25
【本日のビューティ食材:カリフラワー】 カリフラワーにはビタミンCをはじめ、カリウムや食物繊維など栄養が豊富。実はそこまでメジャーではありませんが、生でも食べ…
2024.05.18
【本日のビューティ食材:ブラッドオレンジ】 紫外線が気になる時季になってくると、頻繁に作って食べるようにしているのが「キャロットラペ」。抗酸化効果が高いβカロ…
2024.05.14
ルッコラはロケットサラダとも呼ばれ、ピリッとした辛味が特徴の野菜です。イタリアやフランスでサラダの葉野菜として使われることが多く、美容の面から見ても栄養素が豊…
2024.05.11
【本日のビューティ食材:パイナップル】 大型連休もあっという間に終わり、夏の陽気を感じる今日このごろ。新年度から突っ走ってきて、知らず知らず疲れも出てくるころ…
2024.05.08
まるでファーマーズマーケット♡「GREEN SPOON」のポップアップストアに注目 「GREEN SPOON」が2024年5月8日(水)~5月21日(火)まで…