大学卒業後、女性誌やウェブサイトを中心に、美容、旅行関連の取材・執筆を行うほか、美容皮膚科医や美容師などの専門家や、メディアに向けたレターの製作、TV・ラジオ出演、講演など多方面で活動中。現在は、“旅＝楽しむだけでなく、美を磨くためのエッセンス”と捉え、国内外を問わず、旅先で美容スポットを体当たりで巡る取材を多く行う。“人生を彩るために、美容する”がモットー。
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健康・ボディケア・リフレッシュニュース
2018.7.14
徳島・鳴門の「ルネッサンス」で、ご当地の美食もスパも堪能！心温まる女子旅♪【キレイになる旅Vol.38】
四国の玄関口、鳴門（なると）海峡を望む瀬戸内海国立公園内に位置する南欧風リゾートホテル「ルネッサンス リゾート ナルト」は、大型ホテルでありながら、どこかほっとするような、温かいおもてなしが光るホテルです。
ランチビュッフェは、キレイになれる海と山の幸がたっぷり！
徳島の名産品がビュッフェ形式でいただける、割烹バイキング「阿波三昧」では、所せましと並べられている料理を見ているだけでワクワク！
鳴門鯛などの新鮮な旬魚が、平作り、へぎ作り、ぶつ切りなど、それぞれの魚の美味しさを活かした作り身で並べられ、様々な食感を楽しめます。
ご当地食材を美味しくヘルシーに食べるアイディアとして、鳴門鯛、鳴門わかめ、すだちをメインに、水菜やレタス、ヒマワリの種や松の実をトッピングしてオリーブオイルをかけた「ナルト スター サラダ」を教えていただきました。実際に、頻繁にこのサラダを食べ続けたホテル広報の方が、健康的なダイエットに成功したレシピなのだとか！
鳴門鯛は、タンパク質、タウリン、EPA、DHA、ビタミンB1・B2などが多く含まれ、ダイエット、ストレスケア、美肌、視力低下予防などの効果も期待できます。
ほかにも、鳴門鯛や旬魚でつくる海鮮丼や、鳴門鯛のカッペリーニ風讃岐うどんなど、ビュッフェに並んだ鳴門鯛で、様々なレシピをアレンジできますよ。
カウンターには、新鮮な鳴門わかめのしゃぶしゃぶも。わかめは、ミネラルと食物繊維が豊富で低カロリー。ついつい食べ過ぎて疲れがちな、旅先の胃腸の調整にもおすすめです。
そのほか、うずしお鍋や讃岐うどん、揚げたて天麩羅、炭火焼、鳴門金時デザートまで、ここでしか味わえない約60種の料理を堪能できますよ。
スリリングさにヤミツキ！ ホテル名物の“和船クルージング”
ホテル内の「ルネッサンス ビーチ ランド」では、鳴門鯛やヒラメなどの活魚が釣れる釣り堀や、クルージングなどのアクティビティが用意されています。
特にユニークなのは、大鳴門橋を目指し、“和船”でクルージングができるアクティビティ！プライベートビーチより出航します。
瀬戸内海国立公園やホテルを海上から見ながら潮風に吹かれながらのクルージングは、小さい船だからこそのスピードも感じられ、気分爽快！ 日頃から積み重なった小さな悩みも、一気に吹っ飛んでしまうような気分になれます。（要予約／20分間・￥2,000税抜）
鳴門でしか体験できない、ご当地素材のスパ
エキサイティングな漁船クルージングではしゃいだ後は、眼下に広がる海を眺めながら寛げる「アロマ ＆ タラソテラピーサロン」へ。
この日は、足裏～太もも、背中のボディトリートメントコース「スタンダード（40分・￥9,000税抜）」に、鳴門わかめを使用した「タラソボディパック（30分・￥5,000税抜）」をオプションでプラスしました。
心地よい潮の香りと海藻による引き締め感は、日差しでほてったボディのクーリング効果もあります。自分ではケアしにくい背中のケアこそ、旅先でリラックスしながら行いたいですよね。
また、徳島は、“ジャパンブルー”とも言われている、藍染めの元となる藍染料「蒅（すくも）」づくりの本場でもあります。
そこで、フェイシャルケアとしては、美白や抗酸化作用があると言われている、藍の石鹸やローションを使用したコースがおすすめ。徳島の魅力を、スパでも存分に満喫してみてくださいね。
一度は食べたい、鯛カツバーガーや濃厚な鳴門金時タルト
空港へ向かう前の名残惜しいランチは、開放的な空間で海を眺めながら寛げる、「テラスカフェ オーゲ」へ。
ここでのお目当ては、1日10食限定の「オリジナル鳴門鯛カツバーガー（￥1,400税抜・サービス料別）」。
その日に獲れた鳴門鯛だけを使用したサクサクの鳴門鯛カツと、風味豊かなシェフ特製タルタルソースが絡み合って、噛むたびに旨みがじゅわっと広がります。思わず頬張ってしまいました。このバーガーは、徳島のご当地バーガーにも認定されているそうですよ。
食後のお楽しみは、初代のパティシエからレシピが受け継がれている「鳴門金時タルト」。
鳴門金時が詰まっていて、ずっしりと重量感があります。不自然な甘さはないのに濃厚なのは、素材の素晴らしさのなせる業！
日中には海を眺めながらアフタヌーンティー、夜はキャンドルで灯されたロマンティックな店内で軽めのディナーなど、滞在中に自分スタイルで気ままに過ごしては？
ほかにも、お盆シーズンなどの特定期間を除いて毎晩行われる徳島ならではの“阿波踊りライブ”や、天然温泉や鳴門金時芋掘り体験など、ここでしか味わえない贅沢が目白押しのリゾート。
快適なリゾート施設のなかに息づく、おもてなしの心。「ルネッサンス リゾート ナルト」は、絶景、美食、そして気取りのないサービスに心から癒され「また帰ってきたいな」と思わせてくれる場所です。
＜取材協力＞
ルネッサンス リゾート ナルト＞＞https://renaissance-naruto.com/
ビューティ＆トラベルライター
石原有起（いしはら・ゆき）
※価格表記に関して：2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。
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