食・レシピ
2020.1.22

年に一度のショコラの祭典!高島屋「アムール・デュ・ショコラ」が開催!

年に一度の“ショコラの祭典”として親しまれている高島屋のバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」が開催!今年も、最新トレンドからこだわりの老舗はもちろん、世界のショコラが集結する祭典として、日本初上陸する名店や一流パティシエとの夢のコラボレート企画など、様々な注目ショコラが揃います!

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注目ショコラをご紹介!

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◆日本初上陸!「ジュリアン・デシュノ」(フランス/パリ)
選び抜いた素材を確かな腕で仕上げる、パリの人気上昇中のショコラティエ。産地にこだわったアーモンドやナッツを自店舗で挽いてローストした香りの良いプラリネをはじめ、飽きのこない絶妙なバランスに仕上げたショコラが、フランスらしいシックなパッケージに詰め込まれています。
画像左)「カカオニブドラジェ(約100g ¥3,024)」
画像右)「プラリネアソート(9個 ¥3,240)」

 

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◆同じく日本初上陸!「ヴァンサン・ヴァレ」(フランス/ロワール地方)
若干27歳でワールドチョコレートマスターズ2015の優勝に輝いた、注目の「ヴァンサン・ヴァレ」がついに日本初上陸!本店でも人気のクランベリーのプラリネをはじめ、大きなハート型ダークチョコレートの中にラズベリー味のキャラメルドームを閉じ込めた「ビッグハートチョコ」なども登場。
画像左)「ビッグハートチョコ(1個 ¥1,674)」
画像中)「ハートチョコ(4個入り ¥1,728)」
画像右)「キャラメルドーム アソート(9個入 ¥3,672)」

 

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◆高島屋限定のアソートコラボレーションBOXが今年も登場!「スペシャルコラボレーションBOX(6個入 ¥3,456)」
昨年も大人気だった高島屋限定のアソートコラボレーションBOX。「ピエール・エルメ・パリ」や「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」、「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」など、フランスで活躍する6人のショコラティエの代表的な作品をセレクトしています。

 

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◆高島屋限定で手に入る海外ブランドショコラ「ジャック・ジュナン」
パリのマレ地方に店を構えるジャック・ジュナン氏。2008年のオープン当初から話題となり、他のショコラティエとは別格とも言われるジュナン氏のショコラは、選りすぐりの素材を使用し、カカオと素材の素晴らしいハーモニーが楽しめます。
画像左)<ジャック・ジュナン>高島屋クラシックセレクション 9個入 ¥3,132
画像右)<ジャック・ジュナン>高島屋フルーツセレクション 9個入 ¥3,132

 

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◆高島屋バイヤーおすすめ!「レクレール・ドゥ・ジェニ」
人気のラングドシャ「ミャオ」の限定バージョンが登場します。ホワイトチョコレートをサンドしミルクチョコレートをかけた「レ」と、ビターなチョコレートをサンドしダークチョコレートをかけた「ノワール」の2種。その他、ベリーの甘酸っぱさと桜の香りがマッチする「さくらフレーズ」、大人の味わいの「シャンパン ロゼ」など全4種のショコラの詰め合わせも必見です。
画像左)ショコラミャオ 4個入 ¥918
画像右)ショコラ ミニョン 7個入 ¥2,376

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いかがでしたか?
その他にも、「モンサンクレール」の辻口シェフ監修のもと、選び抜かれたこだわりのトッピング30種類以上が回転レーンに乗ってきて、お好きな6皿までをチョイスし、自分だけのオリジナルパフェを作ることができる「パフェ ゴーラウンド」(横浜店・新宿店・日本橋店)など、お買い物はもちろん、楽しいコンテンツが盛りだくさん!ぜひ足を運んでみて!

アムール・デュ・ショコラ特設サイト>>

*価格は全て税込

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