美的GRAND
食・レシピ
2024.9.27

ザ ストリングス 表参道で秋の限定アフタヌーンティーを。ミステリアスな赤と黒の世界で秋の味覚を楽しんで。

東京・表参道の並木通りに面した、ザ ストリングス 表参道の2階「TAVERN by the green(タバーン・バイ ザ グリーン)」にて、『ゴシックオータムアフタヌーンティー ~レッド×ブラック~』を、2024年10月9日(水)~11月18日(月)まで販売します。赤と黒のゴシックな世界観で秋の食材を存分に味わうアフタヌーンティーを、紅葉へ移ろうケヤキ並木を一望するエレガントな空間で。この時期だけしか味わえない特別なメニュー、その内容をご紹介します。

アフタヌーンティースタンドはダークエレガントなフラワーをまとったミステリアスな装いで登場。赤と黒のゴシックな世界観を表現した2種のモンブラン食べ比べをはじめ、秋の味覚がふんだんに詰まったスイーツ&セイボリーを存分に楽しめます。

スイーツは紫芋とカシスのモンブランと、中に栗が入った黒ごまのモンブランの赤と黒の2種類のモンブランや、“小さな贈り物”を意味する“プロフィットロール”を、真っ赤なラズベリーを積んで表現したプロフィットロールラズベリー&チョコレート、りんごをかたどった艶めく真紅のムースなど7種類がラインナップ。ハロウィンを控える10月は、ハロウィンのチョコレートオーナメントをまとって登場します。心躍る装いに、写真を撮る手が止まらなくなりそうです。

セイボリーは、かぼちゃとクリームチーズとくるみのマリネや葡萄のカプレーゼ、TAVERN特製の旨味が凝縮されたミニバーガー、ダークレッドのソースが印象的なスパイシーチキンの4種に加え、キノコやベーコン、ドライイチジクが入ったサラダや、スパイスを効かせたさつまいものポリヤル入りクラムチャウダーなど、旬の食材をふんだんに取り入れた充実の内容。

お酒とともに楽しみたい方には、ベリーとカシスにシャンパンを注いだダークで大人な雰囲気が漂うシャンパンカクテル『ブラックキールロワイヤル』を。飲み物はシンガポール創業のラグジュアリーティーブランドTWG Teaの紅茶など全16種類を好きなだけ楽しむことができます。

また、食事もアフタヌーンティーも両方楽しみたい方には、コースの最後にミニサイズのアフタヌーンティーが付いた「ミニアフタヌーンティー付きコースメニュー」も用意。メイン料理は好みに合わせてチョイスできるのもうれしい。

黄色や赤のグラデーションが美しい秋の表参道のケヤキ並木を一望しながら、赤と黒のゴシックな世界観に包まれたアフタヌーンティーを。この時期しか味わえない特別なメニューを、大切な人とともにぜひ堪能してみて。

 

ゴシックオータムアフタヌーンティー ~レッド×ブラック~
【販売期間】2024年10月9日(水)~11月18日(月)
【販売場所】TAVERN by the green(タバーン・バイ ザ グリーン) /ザ ストリングス 表参道 2F
【提供時間】 ※2時間制
アフタヌーンティー 11:30~17:00(L.O. 15:00)
ミニアフタヌーンティー付きコース 11:30~22:00(L.O. 20:00)
【料金】 ※税金、サービス料15%込
アフタヌーンティー(平日)¥6,000/(土日祝)¥6,500
ミニアフタヌーンティー付きコース ¥6,500
【ご予約・お問い合わせ】
03-5778-4534(タバーン・バイ ザ グリーン直通)
https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/tavern/info/tavern-afternoontea.html#next

※価格表記に関して:2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。

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