カリフラワーの白和え

ほのかな甘さが効いた、上品で通なひと皿。
カリフラワーのビタミンCは熱に強く加熱調理も◎。美肌・美髪効果、ストレスケアにも効くひと皿！

●材料（4人分）
カリフラワー…1株
A［絹ごし豆腐…2丁／白すりごま…大さじ2／みりん…大さじ1／しょうゆ…大さじ1/2／塩…小さじ2］

●作り方
1. カリフラワーは小房に分け、たっぷりの湯（分量外）でゆでる。
2. ミキサーにAを入れ、なめらかになるまで攪拌したら1と和える。

※価格表記に関して：2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。