【火曜日】オートミールとサラダチキンのやみつきカレーリゾット｜平日5日間の「ずるやせ朝食」レシピ

不足しがち＆脂肪燃焼に欠かせないたんぱく質を朝からしっかりとれば、自然とやせ体質に！パンを低糖質パンに、白米には玄米・もち麦をプラスする基本ルールから具体的なレシピを教えてもらいましょう！たんぱく質たっぷり♪平日5日間の「ずるやせ朝食」レシピをご紹介！

火曜日：オートミールとサラダチキンのやみつきカレーリゾット｜約300kcal

食物繊維やビタミン、ミネラルもチャージ！
食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富なオートミールはダイエット中の主食におすすめ。鶏肉は脂質が少なく消化が良いだけでなく、ビタミンB群、ビタミンAが豊富なのでダイエット＆美肌効果も。さらにカレー粉に含まれるスパイスが交感神経の働きを活発にしてくれるので、日中のパフォーマンスがさらにUP！

【材料】（ひとり分）

オートミール…30g
サラダチキン…80g
豆乳または牛乳…150ml
カレー粉…小さじ1
粉末コンソメ…小さじ1
パセリ…少々

〈作り方〉

（1）耐熱容器にオートミール、豆乳または牛乳、カレー粉、粉末コンソメを入れてしっかりと混ぜ合わせてから、電子レンジ（600W）で約2分、加熱する。

（2）ほぐしたサラダチキンをトッピングして、その上からパセリをふりかける。

＼教えてくれたのは／

管理栄養士

高杉保美さん

たかすぎ ほみ／業界最大手ジムにて2,000人以上に栄養指導をし、自身も半年間で−15kgのダイエットに成功。著書『すぼら管理栄養士が教える ずるやせダイエット』（WAVE出版）も大好評！

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