食・レシピ
2022.6.21

【火曜日】オートミールとサラダチキンのやみつきカレーリゾット|平日5日間の「ずるやせ朝食」レシピ

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不足しがち&脂肪燃焼に欠かせないたんぱく質を朝からしっかりとれば、自然とやせ体質に!パンを低糖質パンに、白米には玄米・もち麦をプラスする基本ルールから具体的なレシピを教えてもらいましょう!たんぱく質たっぷり♪平日5日間の「ずるやせ朝食」レシピをご紹介!

火曜日:オートミールとサラダチキンのやみつきカレーリゾット|約300kcal

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食物繊維やビタミン、ミネラルもチャージ!
食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富なオートミールはダイエット中の主食におすすめ。鶏肉は脂質が少なく消化が良いだけでなく、ビタミンB群、ビタミンAが豊富なのでダイエット&美肌効果も。さらにカレー粉に含まれるスパイスが交感神経の働きを活発にしてくれるので、日中のパフォーマンスがさらにUP!

【材料】(ひとり分)

オートミール…30g
サラダチキン…80g
豆乳または牛乳…150ml
カレー粉…小さじ1
粉末コンソメ…小さじ1
パセリ…少々

〈作り方〉

(1)耐熱容器にオートミール、豆乳または牛乳、カレー粉、粉末コンソメを入れてしっかりと混ぜ合わせてから、電子レンジ(600W)で約2分、加熱する。

(2)ほぐしたサラダチキンをトッピングして、その上からパセリをふりかける。

 

管理栄養士

高杉保美さん

たかすぎ ほみ/業界最大手ジムにて2,000人以上に栄養指導をし、自身も半年間で−15kgのダイエットに成功。著書『すぼら管理栄養士が教える ずるやせダイエット』(WAVE出版)も大好評!

 

『美的』2022年7月号掲載
撮影/市原慶子(料理) スタイリスト/シダテルミ(料理) 構成/内田淳子、越後有希子 撮影協力/AWABEES、UTUWA

※価格表記に関して:2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。

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