「食・レシピ」の記事一覧です。「美しくなりたい」女性たちの願いを追求する美容雑誌『美的』公式サイト。「肌・心・体のキレイは自分で磨く」をテーマに美的本誌で活躍中の美容レポーターがプロの視点でコスメ・美容情報を発信します。
Life Style
2024.02.15
玉ねぎと酢で作る「酢玉ねぎ」には、酢の疲労回復効果や、玉ねぎの腸内環境を整えたり血液をサラサラにする効果が。毎日の食事に取り入れたい「酢玉ねぎ」の作り方を紹介…
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2024.02.10
【本日のビューティ食材:炒り大豆】 先週末の節分、年の数の炒り大豆を食べましたか!? 無病息災を願っていただく炒り大豆ですが、 “和製ナッツ” ともいわるほど…
2024.02.06
小腹が空くと、ついついお菓子やおつまみに手が伸びてしまいますよね。でも、カロリーや糖質は気になります。そこで、専門家に話を伺い、小腹満たしにおすすめの食べ物を…
2024.02.04
57歳、この透明感、みずみずしさ!!そんな十和子さんもグラン世代にさしかかってから肌変化を感じ、見直していたことがありました。
2024.02.03
【本日のビューティ食材:豆苗】 先日も豆苗レシピをご紹介しましたが、その豆苗を水に浸して数日、再生栽培させた豆苗が育ったので、その豆苗を活用したカルパッチョを…
2024.01.28
あの人気シェフが、家で食べているイタリアンて? ヘルシーで、おしゃれで、簡単にできるレシピをご紹介!今回は「ワインのおつまみ」。一品増えるだけで、華やかに!お…
2024.01.27
あの人気シェフ・濱﨑龍一さんが、家で食べているイタリアンって?今回は肉や魚のたんぱく質とビタミン、繊維質(野菜)などが一度にとれる「メイン料理」をご紹介!
【本日のビューティ食材:ブロッコリー】 数日前「ブロッコリーが2026年度から農林水産省の〝指定野菜〟に追加さる」というニュースが話題に! 「指定野菜」とは「…
2024.01.25
あの人気シェフ・濱﨑龍一さんが、家で食べているイタリアンって? 野菜や魚介類をたっぷりのせた彩りも美しい、ヘルシー&おしゃれで簡単にできるパスタレシピをご紹介…
2024.01.23
あの人気シェフ・濱﨑龍一さんが、家で食べているイタリアンって? 抗酸化作用の高いオリーブオイル、季節のお野菜、たんぱく質たっぷりの赤身肉や鶏肉を使った、ヘルシ…