アボカドとオレンジのサラダ｜抗酸化作用で体の中からキレイに♪【ニコサラダレシピ】

たった2コの食材で完成すると話題の「ニコサラダ」。美容効果のある野菜で体の中からキレイになりましょう。

アボカドとオレンジのサラダ

抗酸化効果たっぷりのオレンジとの組み合わせ！まろやかなアボカド風味。

【材料】
アボカド…1個
オレンジ…1個
レモン汁…小さじ1
オリーブオイル…大さじ1
塩…ひとつまみ
黒こしょう…少々

【作り方】
（1）アボカドは皮をむいてカットしボウルに入れ、レモン汁を振っておく。
（2）オレンジはまず両端を切り落とし、上端から包丁を横に入れ、くるくる回しながら皮をむいていく。
（3）オレンジの果実は縦半分にカットした後、さらに縦半分に切り、幅7～8mmの食べやすい大きさにカット。
（4）（1）のボウルに（3）、オリーブオイル、塩・黒こしょうを加え、スプーンなどでざっくり和えて味を調える。

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＼教えてくれたのは／

フリーランス エディター＆ライター

門司紀子（もんじ のりこ）

大学在学中に女性ファッション誌の編集アシスタントを経て独立。『美的』や『Oggi』などで企画・撮影ディレクション・執筆までを担当。担当する記事はビューティ関連をメインに、食、料理、旅、ファッション、ゴルフまで多岐にわたる。強靭な胃腸をもつ食いしん坊がゆえ、趣味は弾丸食い倒れ旅＆自作料理を振る舞うホームパーティ。Instagramアカウント@norikomonjiで自身のアクティブな生活を発信中！

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