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2018.7.22

ひんやりとろとろ新感覚♪成城石井のワインバーで冷製チーズフォンデュが食べ放題!

成城石井プロデュースのワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO」にて、“イタリア産マスカルポーネとリコッタの冷製チーズフォンデュ食べ放題”が~8月31日(金)までの期間限定でスタート!

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“チーズフォンデュ”といえば、熱々でいただく寒い季節の人気料理。今回、成城石井ではチーズフォンデュの味わいを夏にも楽しめるようひんやり冷たい夏バージョンにアレンジしました!

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自家製チーズフォンデュソースには、軽くて爽やかな風味を持つ“マスカルポーネチーズ”と、口当たりがよくミルクの甘さがほんのり残る“リコッタチーズ”を使用。北海道純生クリームやアンチョビ、青森県産田子にんにく、レモン果汁を加えることで、チーズの濃厚な味わいがありながらも、さっぱりといただけます。
フォンデュするのは、三浦半島青木農園から産地直送で届くズッキーニや紫大根などの夏野菜や直輸入の海老、成城石井特製のバケットなど、チーズとの相性抜群な食材が勢揃い!(野菜の種類は時期によって異なります。)
なんとすべて食べ放題!一度食べ出したら止まりません♪

ちなみに、自家製チーズフォンデュソースの材料は成城石井で購入が可能!ホームパーティや女子会の際に再現してみるのもおすすめです!

食欲がない夏にもさっぱりいただける極上の冷製チーズフォンデュ、ぜひ試してみて!

【概要】
イタリア産マスカルポーネとリコッタの冷製チーズフォンデュ食べ放題
期間:~8月31日(金)
時間:平日15:00~18:00(LO)
※関内店のみ14:00~/麻布十番店のみ16:00~19:00/神谷町店のみ土日祝日も開催
場所:「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO」全店
料金・制限時間:お一人¥1,280(税抜)・60分制 ※16:00以降は別途テーブルチャージ料
その他:ワンドリンク制

 

冷製チーズフォンデュと相性抜群!夏ワインも登場!

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イスラ・デ・マイポ ソーヴィニョン ブラン ヌーボ ¥2,980(ボトル)/¥680(グラス)
今が旬の南半球のヌーヴォの中からチリ産をセレクト!ヌーヴォらしいフレッシュ&フルーティな味わいが特長で、チーズフォンデュにぴったり♪アルコールが苦手な人は炭酸で割ってスプリッツァーにして飲むのも◎。冷製チーズフォンデュ実施時間中は、ハッピーアワー価格グラス500円でいただけます。
(成城石井では、7月下旬より発売予定)

◆成城石井公式HP>>

※価格表記に関して:2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。

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