韓国で食べたい! キレイになれるあの店のグルメ|ソウル通8人が直伝
旅の最大の目的といっても過言ではないのが食事。「おいしくて、肌も心も満たされる!」と美食家たちが教えてくれた8店をラインアップ!
三角地(サムガクチ)|『魔女キンパプ』の魔女キムパプ
\芸能人も通うキンパ屋さん。お米が少しでヘルシー!/
【DATA】
【住所】ソウル市龍山区漢江大路205-1 1F
【TEL】+82・507・1397・1114
【営業】8:00〜21:00
【休み】旧正月、秋夕
【料金】キムパプ W3,900~
狎鴎亭(アックジョン)|『ウヒョンジュン チョンミソ』のカボチャおこげペクスク
\ほんのり甘いカボチャのソースはむくみ解消に♪/
ソウル在住美容ジャーナリスト
ジャヨンミさん
むくみ解消に効果があるといわれているカボチャとさつま芋、鶏1羽をじっくり煮込んだ栄養満点の1品。一緒に出される鶏出汁ベースのヌルンジ(おこげ)も絶品です♡
【DATA】
【住所】ソウル市江南区狎鴎亭路22キル10
【TEL】+82・2・545・5800
【営業】10:00〜21:00
【休み】日
【料金】カボチャおこげペクスク(小W35,000)
鐘路5街(チョンノオガ)|『プチョンユッケ』のユッケナクチタンタンイ
\ここの市場に来たら、寄らずには帰れません!!/
美容エディター
猪原美奈さん
地下鉄1号線の鍾路5街(チョンノオガ)駅からすぐの広蔵市場。ひときわ行列なのがココ。ユッケとユッケ上で泳いでいる生きダコをごま油でパクッ。おいしくて元気になります
【DATA】
【住所】ソウル市鐘路区鐘路200-12
【TEL】+82・2・2267・1831
【営業】10:00〜21:40※ブレイクタイム 16:00~17:00(土日はブレイクタイムなし)
【休み】無休
【料金】ユッケナクチタンタンイ W32,000
狎鴎亭(アックジョン)|『チョンシク カフェ』のトルハルバンピンス
\体にいいもので構成されたふわっふわのかき氷に感動!/
韓国美容PR
韓麻木さん
おすすめはきな粉がたっぷりかかったピンス(韓国式かき氷)。甘すぎずさっぱりと食べられます。済州島の守り神・トルハルバンが鎮座した、アートのような見た目も良きです
【DATA】
【住所】ソウル市江南区宣陵路158キル11 1F
【TEL】+81・2・517・4650
【営業】10:00~22:00(L.O.21:00)
【休み】無休
【料金】トルハルバンピンス W34,000
【HP】https://www.instagram.com/jungsikcafe_/
狎鴎亭(アックジョン)|『チャンサラン』のパサップルコギ
\体に優しくほっこりするおいしい韓国家庭料理/
フリーランスPR
渡邉明子さん
旅行中、夜は焼き肉や辛いものを食べることが多いので、ランチはこの店の優しい味つけの家庭料理が食べたくなります。薄く網焼きにしたプルコギと納豆チゲを必ず頼むんです
【DATA】
【住所】ソウル市江南区彦州路165キル7-4
【TEL】+82・2・546・9994
【営業】11:00~21:00(L.O.20:30) ※ブレイクタイム16:00~17:00
【休み】旧正月・秋夕
【料金】パッサクプルコギ W32,000 ※納豆チゲは単品注文不可。
エオゲ|『黄金コンパッ』のポッサム
\豆腐料理屋さんが出す、肉厚でプリプリのゆで豚が最高/
化粧品会社勤務
岡麗文さん
ここは、ミシュランガイドに3年連続ビブグルマンとして載る豆腐料理屋さん。済州島産のポッサム用豚肉は皮・脂身・肉のバランスが最高。豆腐鍋とご飯と共に完食しました♪
【DATA】
【住所】ソウル市麻浦区麻浦大路16キル9
【TEL】+82・2・313・2952
【営業】11:30~21:30(L.O.14:00、20:30)※ブレイクタイム15:00~17:00、日~21:00
【休み】無休
【料金】ポッサム W42,000(2人前)
梨泰院(イテウォン)|『休135』のトリュフマッシュルーム釜飯
\ヘルシーで美味なトリュフがけマッシュルーム釜飯/
フリーライター
山崎敦子さん
劇場『ブルースクエア』の近くにある熟成肉専門店。ミュージカル観劇の前後によく行きます。トリュフやマッシュルームなど5種類のきのこが入った釜飯が、味わい深く最高!
【DATA】
【住所】ソウル市龍山区梨泰院路55ナキル 6 1F
【TEL】+82・70・4155・0135
【営業】11:30~22:00(L.O.14:00、21:00) ※ブレイクタイム 15:00~17:00
【休み】無休
【料金】トリュフマッシュルーム釜飯 W20,000(ブラックトリュフ追加 W18,000)※釜飯はランチのみ
【HP】http://hue135.com/
上水(サンス)|『金玉堂』の水正果
\冷たくてほの甘い韓国伝統茶。歩き疲れた体に染みます/
本企画ライター
小内衣子
生羊羹が人気の店。店内ではふわふわのかき氷や小豆粥なども食べられます。韓国伝統茶はシナモンやアンズ、クコの実入りで免疫力アップ。ほの甘くて疲れが吹き飛びます!!
【DATA】
【住所】ソウル市麻浦区オウルマダン路39 1F
【TEL】+82・507・1433・4040
【営業】12:00~22:00(L.O.21:30)
【休み】無休
【料金】水正果 W7,000
【HP】http://www.guemokdang.com/
『美的』2023年9月号掲載
撮影/横山翔平(t.cube/P.162〜163)、パク ヘジュ、イ スンホン コーディネーター/ジャヨンミ 構成/ジャヨンミ、小内衣子(PRIMADONNA)
※価格表記に関して:2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。
お米の量が少なく、具が多いのが特徴的。ひとりでも気軽に入れるお店。滞在中小腹がすいては2回も行きました。注文を受けてから作り、苦手な食材を抜いてくれるところも好き♪