食・レシピ
2020.7.9

【7/9発売開始】愛媛×美的『美的ブラッドオレンジジュース』で夏を美味しく涼しく!

\"\"

今年で3年目に突入の愛媛×美的『美的ブラッドオレンジジュース』。今年も良いオレンジが収穫されて、7月9日からECshop『大人の逸品』で発売になります。 美的.com「Today’s SALAD」でおなじみの美容エディター門司紀子さんが、今年のブラッドオレンジジュースをベースにした涼しいドリンクを作ってみました。レシピをご紹介しますので、ぜひトライしてみてください!

re%e3%82%b8%e3%83%a5%e3%83%bc%e3%82%b91%e6%9c%ac

美的ブラッドオレンジジュース

 イタリアのシチリアを原産とするブラッドオレンジは、日本では愛媛県を含めて、まだごくわずかな地だけで生産されていいます。ポリフェノールの一部アントシアニンを多く含み、老化の原因となる、活性酸素を抑えてくれるといいます。

1本入り 3453円(送料別)

2本入り 6760円(送料別)

ミントのさわやかさ、ブランドオレンジの酸味と甘味で涼感たっぷり

美容エディター門司紀子の「ブラッドオレンジティー」(2杯分)

ブラッドオレンジジュース   300㏄
紅茶ティーバッグ       1個
お湯             150cc
オレンジ           1個弱
ミントの葉          適宜
氷              適宜
※ブラッドオレンジが手に入るようでしたら、オレンジをブラッドオレンジに変更してもOKです。

① お湯を沸かし、紅茶を150ccのお湯でやや濃いめに出し、ティーバッグを取り出して冷ましておく。

%e3%83%ac%e3%82%b7%e3%83%94%e2%91%a0

②オレンジを薄く輪切りに。1杯につき3枚分カットする。

%e3%83%ac%e3%82%b7%e3%83%94%e2%91%a1

③グラスに氷を入れ、オレンジジュースを注ぐ(1杯につき150cc)。

%e3%83%ac%e3%82%b7%e3%83%94%e2%91%a2

 

④さらに冷ましておいた紅茶を注ぎ(1杯につき75cc)、輪切りにしたオレンジ(1杯に2枚ずつ)を入れ、ミントを添える

%e3%83%ac%e3%82%b7%e3%83%94%e2%91%a3

⑤残ったオレンジは切り込みを入れ、グラスの縁に引っ掛ける。

%e3%83%ac%e3%82%b7%e3%83%94%e5%ae%8c%e6%88%90

「手軽に作れてすっきりと爽やかな、夏にぴったりのドリンク。涼やかな見た目なので、ホームパーティのウェルカムドリンンクとしてもおすすめ。ブラッドオレンジの風味を損なわないよう、オレンジジュース:紅茶は2:1の割合にするのがポイントです。」

美的ブラッドオレンジジュースの生産者、山内ファームの山内さん

 re%e5%b1%b1%e5%86%85%e3%83%95%e3%82%a1%e3%83%bc%e3%83%a0

愛媛県宇和島市吉田町で山内ファームを営む山内直子さん(右)。「果実へ注ぐ愛情は、家族の健康管理と同じ」と語る。今回使用するブラッドオレンジを始め、温州みかんやポンカン、伊予柑、デコポン、せとかなど、20種類以上の柑橘を生産している。

美的ブラッドオレンジジュースの購入はこちらから 

この記事をシェアする

facebook Pinterest twitter Pocket

関連記事を読む

あなたにおすすめの記事