もうヘトヘト…そんな日は豚肉やキムチで疲労回復！美の達人によるお手軽スタミナレシピ大公開

いつもキレイな美の達人たちにだって、疲れてヘトヘトな日はあるもの。そんなときでもササッと作れてパワー回復なスタミナレシピ＆アイテムについて教えてもらいました！

疲れた日にもラクちん！スタミナレシピ＆アイテム

豚ひき肉ときゅうりのピリ辛炒め

豚肉で疲労回復！きゅうりは暑さ＆湿度（むくみ）対策に◎。白いごはんによく合います♪

材料（2人分）
●豚ひき肉…100g
●きゅうり…1本
●長ねぎ…1/2本
●しょうが（みじん切り）…大さじ1/2
●ごま油…大さじ1/2
【A】
豆板醤…小さじ1弱
砂糖・片栗粉…各小さじ1/2
しょうゆ・酒…各大さじ1/2

作り方
きゅうりと長ねぎは5mmの斜め切りに。フライパンにごま油を熱し、しょうがを炒める。豚ひき肉を加えて焼くように炒め、長ねぎ→きゅうり→【A】と入れて炒め合わせる。

＼よりお手軽ならこれ！／

飲む“高濃度ビタミンC点滴”と言われているほど、身体に吸収されやすいリポソーム化されたビタミンCサプリ。「疲れが溜まる前に体調管理として愛飲。グッと踏ん張れます」
スピック リポカプセルビタミンC 30包入り ￥7,200
教えてくれたのは

美容薬膳研究家
ちづかみゆきさん
体を壊したことをきっかけに薬膳を学び、ボストンおよび東京にて活躍中。薬膳料理教室「meixue」主宰。

スタミナ低糖質ヌードル

豚肉のビタミンB1×キムチ＆ねぎのアリシンで疲労回復効果が増大！レンジのみで簡単に

材料（2人分）
●低糖質麺…2袋
●豚バラ肉…100g
●白だし…大さじ2
●キムチ…100g
●長ねぎ…適量

作り方
豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、耐熱皿に白だしと入れ、レンジ（500W）で2分加熱。低糖質麺の水気をきり、器に盛る。加熱した肉とキムチ、長ねぎをのせる。お好みでお酢やごま油をかけても。

＼よりお手軽ならこれ！／

「inゼリーは不足しやすいビタミンを手軽に補えます。キレートレモンはクエン酸とビタミンCがたっぷり！」
右／森永製菓 inゼリー マルチビタミンカロリーゼロ 180g ￥200
左／レモン1個分の果汁入り。ポッカサッポロフード＆ビバレッジ キレートレモン 155ml ￥115

教えてくれたのは

管理栄養士・ヘルスビューティアドバイザー
高杉保美さん
’19年よりオリンピック　ラグビー女子日本代表の管理栄養士として活動中。

※価格表記に関して：2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。