食・レシピ
2020.7.21

お酢ドリンクのすすめ|効果・効能&おすすめをまとめてチェック

調味料としてなじみ深いお酢。平成の時代にお酢を飲む健康習慣が生まれて以降、ドリンクとして取り入れやすい市販品も多く登場しました。今回は、お酢ドリンクに最適なアイテムや効果的な飲み方などをまとめてご紹介します。

【目次】
お酢は健康&美容に嬉しい効果・効能ばかり
お酢ドリンクに最適なおすすめアイテム

お酢は健康&美容に嬉しい効果・効能ばかり

疲労回復に効果的

お酢の主成分である酢酸は体内に入るとクエン酸に変化して、疲労の原因となる乳酸を分解する働きが。さらに、胃の働きをよくして食欲不振を解消したり、アミノ酸もバランスよく含んでいるため、脂肪の燃焼を抑えたり、便通をよくする効果も。

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脂肪を燃焼しやすい身体に

お酢に含まれる酢酸には燃焼や代謝をアップさせ、燃えやすい体づくりをサポート。さらに食物繊維による便秘解消や、冷えやむくみを和らげたり、女性にとってイイコトがたくさん

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お酢は腸内環境を整える発酵食品

腸内には、数百兆個の細菌が棲んでいます。善玉菌・悪玉菌・日和見菌(善玉にも悪玉にも、その強い方の味方をする菌)があり、そのバランスを善玉菌優勢にしておくことが大切。

【酢酸菌】
ビフィズス菌の増殖を促進する大切な発酵菌。 エタノールを酸化させることで生成される。 ビネガー類に多い。

【麹菌】
蒸した米などの穀物から生まれ、デンプン・たんぱく質を分解する酵素を生成。みそや米酢などに多く含まれる。

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胃の働き・消化をスムーズに

教えてくれたのは…まいこ ホリスティック スキン クリニック 院長の山崎まいこ先生

胃の働き・消化をスムーズに
「現代人は胃酸の分泌が少ない人が多く、胃の酸性度が弱いので、食事の最初に酢を摂って胃の酸性度を下げるといいですね。その後の消化がスムーズになります。酢を摂る方法は、酢の物を食べるのでもいいし、飲むお酢を飲むのでもOKです。ただし飲むお酢の場合は、飲みやすくするために砂糖が入っていることもあるので、きちんと成分表示を確認し、砂糖が入っていないものを選ぶようにしましょう」(山崎先生)

胃の働き・消化をスムーズに

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お酢ドリンクに最適なおすすめアイテム

EDEN 有機アップルビネガー

EDEN 有機アップルビネガー
【このアイテムのポイント】
・有機栽培されたりんごを使用したアップルビネガー。
・加熱処理せず自然発酵。
・まろやかな酸味が◎。
473ml ¥645

\おすすめの飲み方/
・炭酸水と割ってお酢ドリンクとして楽しんで。

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薬日本堂 カガエ 黒麹もろみ酢

薬日本堂 カガエ 黒麹もろみ酢
【このアイテムのポイント】
・甕仕込みでじっくり熟成させたビネガードリンク。
・クエン酸とアミノ酸が豊富。
・18種のアミノ酸、ビタミン、ミネラル類を保有。
・まろやかで飲みやすい。
720ml ¥3,800

同窓会の当日までに、肌を立て直したい! アトランダム Q & A 【 大高博幸さんの肌・心塾 Vol.469 】

味源 黒糖しょうがパウダー

味源 黒糖しょうがパウダー
【このアイテムのポイント】
・高知県産生姜と沖縄県産黒糖を使用。
・夏はアイスで、冬はホットで。
・お菓子づくりにも◎。
250g ¥500

\薬剤師の津田マリエさんお酢ドリンクレシピ/
しょうがパウダー、シークワーサー、黒酢を炭酸で割るだけ。

味源 黒糖しょうがパウダー

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