食・レシピ
2020.2.9

1日目はお酒もOK!? |糖質オフダイエット1日目にすることリスト…忙し女子も今日から♪

3Days糖質オフダイエット実践編!まずは1日目の実用レシピを大公開!忙し女子も今日から簡単にスタートできるレシピです!初日はご飯を朝昼2回。飲み会がある日はごはんの量に注意して!

1日目朝@自宅

寝かせ玄米100gの卵かけごはん、ブロッコリー、スモークサーモン、グリーク(ギリシャ)ヨーグルト

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寝かせ玄米&ブロッコリーは低糖質なのに食べ応え◎!
「寝かせ玄米は、スーパーやコンビニなどで購入可能。モチモチの食感で満足感大です。ブロッコリーは低糖質・食べ応え・美肌力の三拍子そろった美容食材。ヨーグルトは無脂肪のグリークヨーグルトがおすすめです!」(JUNさん)

1日目昼@オフィス

エビ入りオムレツ、蒸し野菜、寝かせ玄米100g、わかめスープ

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彩りがキレイだから、ランチBOXに詰めてオフィスで食べるのも楽しい♪
「蒸し野菜はブロッコリーや人参、アスパラなどを耐熱容器に入れ、レンジでチンするだけで簡単に作れます。わかめなどの海藻類はミネラル豊富で便通も良くなるので、スープやサラダなどで積極的に取り入れましょう」(JUNさん)

 

エビ入りオムレツの作り方
【材料】(1人分)
冷凍ボイルエビ…30g
全卵…1個  卵白…2個分
オリーブ油…大さじ1
和風顆粒だし…小さじ1

【作り方】
(1)冷凍エビは少量の水で解凍する。

(2)卵と卵白は1のもどし汁、和風顆粒だしを加えてよくかき混ぜる。

(3)中火で熱したフライパンにオリーブ油を入れ、エビを炒いためる。色が変わったら(2)を加えて炒め合わせる。

1日目夜@居酒屋

刺身盛り、枝豆、冷奴、グリーンサラダ、ハイボール

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お店とメニュー選びを工夫すれば、飲み会も諦めなくて大丈夫!
「飲み会でおすすめなのは和食系の居酒屋。刺身はOKですが、マグロのトロやトロサーモンなど脂身の多い部位は避けて。肉も揚げ物ではなく塩焼き系なら大丈夫。ダイエット中でもストイックになりすぎず、楽しく過ごしましょう♪」(JUNさん)

「3Days糖質オフダイエット」を成功させるためのポイント

【POINT】飲み会を入れるなら1日目(糖質2回の日)にすべし!

「飲み会の場でも高たんぱく低脂質メニューを守り、量も気をつけられる人は、ごはんの量は通常どおり朝昼100gずつでOK。でも、いろいろ食べ過ぎる危険性があるなら、朝か昼どちらかのごはんをナシにして。飲み会であまりにも食べ過ぎてしまった場合は、翌日を糖質0回の日にチェンジして調整を!」(JUNさん)

【POINT】お酒はなるべく糖質の低い蒸留酒をチョイスして!

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「お酒は飲まない方がベターですが、どうしても飲みたいなら糖質の低い蒸留酒をチョイス。ハイボールや焼酎お湯割り、生搾りレモンサワーなどの甘くないお酒がおすすめ。ワインは辛口の赤ワイン1杯までならOKです」(JUNさん)

 

教えてくれたのは…
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ボディメイカー JUNさん
「3Days糖質オフダイエット」を考案。3か月で体重−17kg、体脂肪−16%を達成し、ベストボディジャパン横浜大会及びUSA大会でグランプリに輝く。現在は自身のボディメイク経験を生かし、トレーナーとしてダイエットに悩む多くの人を指導。著書『ダイエットに失敗してきた私がやせた3Days糖質オフダイエット』(学研プラス)も好評。
Instagram @jjfitness44

 

『美的』3月号掲載
撮影/横山翔平(t.cube/人物)、市原慶子(料理、静物) ヘア&メイク/イワタユイナ スタイリスト/坂下シホ(人物)、シダテルミ(料理、静物)  撮影協力/AWABEES、UTUWA 構成/内田淳子(本誌)

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