この3食材はアンチエイジングの味方！レバーとナッツのゴジベリー炒め

はちみつのコクとレバーのなめらかな舌触りが、実に濃厚。皮膚の代謝を高めるビタミンEがとれるナッツと、豊富なミネラルを含むゴジベリーの組み合わせはエイジング効果も大。

＼こってりと香ばしい味わいに夢中／

●材料（2人分）
レバー…150g
牛乳…適量
ゴジベリー…大さじ1
カシューナッツ…30g
しょうゆ…大さじ2
はちみつ…大さじ2
ごま油…大さじ1

●作り方
❶レバーはひたひたの牛乳に20分程浸して臭みを抜き、水で洗って水分を拭き取っておく。ゴジベリーは湯通しする。
❷フライパンを熱してごま油を入れ、レバーを炒める。火が通ったらカシューナッツとゴジベリーを加え、一緒に炒める。
❸しょうゆとはちみつを混ぜ合わせ、②に加えて絡める。とろみが出るまで煮詰める。

※価格表記に関して：2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。