食・レシピ
2016.7.11

スピナッチとナッツのサラダ

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ミネラル野菜の王様スピナッチ、パプリカや紫玉ねぎなどの緑黄色野菜で女子力を回復!ドレッシングは食べる直前に和えると作りたてのシャキシャキ感が楽しめます。

○材料
スピナッチ(サラダほうれん草)3株
無塩ミックスナッツ30g
パセリ10g
水菜1株
紫玉ねぎ1/4個
パプリカ赤黄各1/4個
レタス2枚
ベーコン2枚
ドレッシング【アップルビネガー大さじ1・レモン汁少量・クルミオイル大さじ1・塩小さじ1/3】

○作り方
①スピナッチと水菜は3㎝幅に切る。ナッツ、パセリは粗く刻む。紫玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。パプリカは薄切りにする。レタスは手で一口大にちぎる。
②ベーコンはフライパンで軽く炒いためて、一口大に切る。
③全体を混ぜ合わせてからコンテナに入れる。

 

※価格表記に関して:2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。

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