アボカドのカプレーゼ

トマトとバジル、モッツァレラチーズの定番カプレーゼに、ビタミンEが豊富なアボカドをプラス。さっぱりしているのにコクがあり、クセになるおいしさです。

○材料
アボカド1/2個
レモン汁少量
ミニトマト赤黄各10個
バジル7～8枚
モッツァレラチーズ1個
レタス2枚
ドレッシング【バルサミコ酢大さじ１・オリーブオイル大さじ１・しょうが少量・塩小さじ1/3】

○作り方
①アボカドはスライスしてレモン汁をかける。ミニトマトは2等分に、チーズは細長く切る。レタスは手で一口大にちぎる。
②コンテナに材料が層状になるように重ね入れる。

※価格表記に関して：2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。