身体の内側から徹底的に美白☆木下あおいさん考案の簡単レシピを紹介！

いよいよ後半5日間　積極的にビタミンCをとって美白へ一直線
後半は、ビタミンCを補うことに注力。ビタミンCとの相乗効果でパワーを発揮するビタミンE、肌の潤いを強化するビタミンAも一緒にとって。

＼白肌へと導く食材はコレだ！！／
朝→オレンジやレモンでダイレクトなビタミンC
昼→ビタミンCと好相性のビタミンE
夜→ビタミンA・C・Eを丸ごと

インナーケアコース《朝》
〜ビタミンCがダイレクトにとれる〜
美肌スムージー

●材料
季節の青菜（菜の花）……3株
オレンジ………………1/2個
レモン果汁…………小さじ2
甘酒…………………小さじ2
水……………………1カップ

●作り方
①季節の青菜、オレンジ、レモン果汁、甘酒、水をジューサーに入れ、なめらかになるまで混ぜる。

〈結論〉紫外線を浴びる前にビタミンCを補給！夏の習慣にすると、シミとは無縁に。
一口メモ　ほうれん草やセロリならデトックス効果も。

インナーケアコース《昼》
〜ビタミンC＆Eは美白の最強タッグ！〜
美白強化サラダ

●材料
赤パプリカ……………1/2個
紫キャベツ………………1枚
アスパラガス……………2本
マッシュルーム…………2個
サニーレタス……………適量
乾燥ワカメ………ひとつまみ
クルミ……………………2個

A
玉ねぎ……………1/8個
亜麻仁油………大さじ1
しょうゆ………小さじ2
酢………………小さじ1

●作り方
①赤パプリカと紫キャベ ツはせん切りに、マッシュルームは薄くスライス、 サニーレタスはちぎる。玉ねぎはすり下ろす。乾燥ワカメは水で戻し、クルミは粗く砕いておく。
②鍋に2〜3cmの水と食べやすい長さに切ったアスパラガスを入れ、柔らかくなるまでスチームする。
③器にすべての野菜を盛りつけ、混ぜ合わせたAをかける。

〈結論〉クルミ（ビタミンE）を加えることで、美白効果がアップ。食感も良し！
一口メモ　クルミの代わりにアーモンドでも。香ばしい味わいに。

インナーケアコース《夜》
〜どんな野菜でも応用可能の万能レシピ〜
春野菜のカレースープ

●材料
アスパラガス…………1/2本
トマト…………………1/2個
季節の青菜（菜の花）……1株
しいたけ…………………2個
玉ねぎ…………………1/2個
にんにく………………… 1片
しょうが…………………1片
塩麹…………………小さじ1
トマトピューレ……1/4カップ
水…………………1/2カップ
カレー粉……………小さじ2
みそ…………………小さじ2
しょうゆ麹…………小さじ2

●作り方
①アスパラガスと季節の青菜は5cm幅に切り、トマトをくし形切りに。しいたけ、玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
②鍋に大さじ2の水を入れ、アスパラガス、トマト（1切れはトッピング用にとっておく）、季節の青菜、しいたけ、玉ねぎ、にんにく、しょうが、塩麹を入れ、しんなりするまで弱火で蒸し煮する。季節の青菜とアスパラガスが青々としてきたら、トッピング用に適量を取り出す。
③②に水、トマトピューレを加え、ひと煮立ちさせ、カレー粉、溶いたみそ、しょうゆ麹を加え、味を調える。器に盛り、トッピング用のアスパラガス、トマト、季節の青菜をのせる。

〈結論〉フィトケミカルすべてに火が通っているので、結論体内での吸収率が高く、効果も出やすい。
一口メモ　たっぷり作って野菜や味つけを変化させると飽きない。

レシピを考案したのは・・・

インナービューティプランナー

木下あおいさん

きのしたあおい／管理栄養士として、女性を内からキレイに導くレシピの開発や講演も行う。

※価格表記に関して：2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。