美的GRAND
食・レシピ
2022.7.30

キレイになれるお取り寄せ|美容家・山本未奈子さんは「食感と見た目の美しさ」を重視!【美的GRAND】

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「おいしいから」「幸せな気分になれるから」「体にいいから」…美容賢者が全国から取り寄せている名品をご紹介!

山本未奈子さんのリピートお取り寄せ

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とろける口溶けや、ソフトな歯応え…幸せになる食感重視!

SNSで良さそうなものを見つけたら取り寄せることもあるとか。
「自分で試しておいしいと思ったら、人に差し上げたくなります。食感と見た目の美しさが選ぶ基準です」

美容家

山本未奈子さん

美容家として雑誌などで活躍するほか、美容ブランド「SIMPLISSE」と超吸収型サニタリーショーツ「Bé-A」を手掛け、多忙な日々。

a. 京昆布舗 田なかのだし醤油 やきいか

“イカが肉厚なのにとっても柔らか。塩気と甘みが絶妙!”

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北海道産のマイカを昆布・カツオぶし・しいたけのだしに漬け、昆布醤油で焼き上げたお酒のお供。
「2年前に伊勢丹の物産展で購入してすっかりファンに。無添加で安心。ふっくら柔らかい食感が家族全員好きで、もう10袋以上取り寄せています」

DATA
「だし醤油 やきいか」 60g ¥1,080(税込み)
京昆布舗 田なか 清水店
住所:京都府京都市東山区白糸町569-12
TEL:075-551-5065
営業時間:10:00〜17:00 不定休
https://kyokonbu.jp

b. 佐嘉平川屋の温泉湯豆腐

“付属の温泉調理水でお豆腐を煮込むと、プルふわ食感に♪”

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日本3大美肌の湯である九州の名湯、嬉野温泉の名物。調理水を用いて湯豆腐にすることで豆腐が淡雪のような優しい食感に。
「お豆腐が溶けただしは豆乳鍋のよう。野菜や肉を足して最後までおいしくいただけます。健康志向の方へのギフトにも最適」

DATA
「温泉湯豆腐3丁入り(胡麻だれ・ぽん酢つき)」
¥3,780(税込み・送料込み)
佐嘉平川屋 嬉野店
住所:佐賀県武雄市北方町大字志久600-1
TEL:0120-35-4112
営業時間:月〜土9:00〜18:00
休み 日、年末年始
https://www.saga-hirakawaya.jp

c. MAISON CACAOのアロマ生チョコレート TAKE OFF/塩キャラメル

“口に入れた瞬間にとろける食感が本当に素晴らしい”

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カカオディレクター石原紳伍氏が手掛け、水分量を極限まで高めたとろける口溶けが特徴。厳選したフルーツやハーブ、お酒などを掛け合わせ、60種類以上のフレーバーがそろう。
「新作や限定商品が発売されるのをいつも心待ちにしています」

DATA
「アロマ生チョコレート TAKE OFF/塩キャラメル」 16粒 ¥2,592(税込み)
MAISON CACAO NEWoMan横浜店
住所:神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMan横浜1F
TEL:045-548-6212
営業時間:11:00〜20:00
https://onlineshop.maisoncacao.com

d. OKASHIYAのトリュフバターサンド

“ザクザクほろほろ生地とトリュフバターの口溶けに驚きと幸せを感じる”

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食感を楽しむために、凝固剤などの添加物はいっさい不使用。そのため、冷やした状態で食べるクッキー。
「ザクッとしながらほろりとくずれるクッキー生地と、ジュワッととろけるバタークリームが絶品。スパークリングと好相性でお酒好きにも喜ばれます」

DATA
「トリュフバターサンド」 6個入 ¥3,024(税込み)
OKASHIYA
住所:東京都港区南青山5-4-27 barbizon104 1F Coelcafe
TEL:03-6822-9111
https://www.okashiya.co.jp

『美的GRAND』2022 春号掲載
撮影/川上輝明、上端春菜(bean) スタイリスト/河野亜紀 料理制作/渡辺ゆき 構成/小内衣子(PRIMADONNA)

※価格表記に関して:2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。

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