「Today’s SALAD」の記事一覧です。「美しくなりたい」女性たちの願いを追求する美容雑誌『美的』公式サイト。「肌・心・体のキレイは自分で磨く」をテーマに美的本誌で活躍中の美容レポーターがプロの視点でコスメ・美容情報を発信します。
Life Style
2024.01.27
【本日のビューティ食材:ブロッコリー】 数日前「ブロッコリーが2026年度から農林水産省の〝指定野菜〟に追加さる」というニュースが話題に! 「指定野菜」とは「…
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2024.01.20
【本日のビューティ食材:甘酢ガリ】 トマトと生姜ガリを組み合わせたサラダのようなおつまみのような一品を、ここ1年以上飽きずに作り続けています! トマトとガリだ…
2024.01.13
【本日のビューティ食材:豆苗】 豆苗とは、エンドウ豆を発芽させ、豆と緑色葉物野菜の両方の栄養を併せ持つスペシャルな野菜。炒め物やおひたしだけでなく、生食でサラ…
2023.12.23
【本日のビューティ食材:かぼちゃ】 12月22日は一年の中で最も夜が長く、「一陽来復(いちようらいふく)の日」とも呼ばれる冬至。一年の中で最も太陽の力が弱まり…
2023.12.16
【本日のビューティ食材:金柑】 皮ごと食べられる金柑は栄養の宝庫! 美肌&抗酸化、免疫力アップにも役立つビタミンCを豊富に含み、抗アレルギー作用や生活習慣病…
2023.12.09
【本日のビューティ食材:カリフラワー】 カリフラワーはビタミンCやビタミンK、葉酸、カリウムなどが豊富。食物繊維もたっぷりで、近年ごはん代わりにカリフラワーを…
2023.12.02
【本日のビューティ食材:スモークサーモン】 スモークサーモンには、美肌をサポートする成分がたっぷり! 赤い色素の素であるアスタキサンチンやビタミンEなど、抗酸…
2023.11.25
【本日のビューティ食材:りんご】 キャベツをひと玉買って余ったら、常備菜としてさくっと作りたいのがコールスロー。ビタミンCや食物繊維を含んでいるキャベツに、今…
2023.11.18
【本日のビューティ食材:白菜】 今回のサラダは鍋の季節の主役野菜ともいえる白菜をメインに。このサラダ連載でも以前、白菜のツナサラダをご紹介していますが、私の周…
2023.10.28
【本日のビューティ食材:かぼちゃ】 ハロウィンと言ったらやっぱりかぼちゃ。今回はハロウィン直前ということで、王道ですがかぼちゃのサラダをご紹介。マッシュしてマ…