きゅうりとメロンのマリネ

みずみずしい組み合わせ。チーズのコクでメロンも大人向きの程よい甘さに

○材料
きゅうり…2本
メロン…120g
フェタチーズ…適量
レモン汁…小さじ1と1/2
塩…少量
A［ドライオレガノ…小さじ1/2　タイム…少量　オリーブオイル…大さじ3］

○作り方
❶きゅうりは乱切りにして、レモン汁小さじ１と塩少量を混ぜ合わせておく。
❷メロンは２㎝大に切り、レモン汁小さじ1/2をまぶす。
❸ボウルにAを混ぜ合わせ、①と②を加えて和える。器に盛り、ちぎったフェタチーズを散らす。

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