頭痛の原因は体の冷えや肩こりだった! 薬膳師直伝、症状緩和の簡単レシピ4つ
季節の変わり目が来ると、なんだか体調が良くないな〜と感じているそこのあなた! 美的読者250人が春に悩むTOP5は「花粉症」「肌のゆらぎ」「冷え」「むくみ」「頭痛」。食べるものを意識して変えるだけで、体の中から体調が整っていくのを感じるはず。今回は、季節の変わり目の頭痛の症状を緩和してくれる簡単レシピ4つをご紹介します。
季節の変わり目に起こる頭痛は、滞っている気と血をスムースに
「頭痛は、体が冷えていたり、肩こりなどの血行が悪くなることで起こりやすくなります。体の中から温める食材で改善を。薬膳的にいうと、気を巡らせる“理気食材”の玉ねぎ、血の巡りを良くする“活血食材”のなす、オクラ、ほうれん草がおすすめです」
新玉ねぎのミルク浸し
「気を巡らせる代表的食材の玉ねぎを、丸ごとペロリと食べられるレシピ。今が旬の新玉ねぎなら水分が多いので、調理時間が短くてすみます」
詳しいレシピはこちら>>https://www.biteki.com/life-style/food-recipe/266247
ほうれん草とソーセージのスープ
「ほうれん草は、血を補うだけではなく、体の内側から潤してくれる女性にうれしい食材。気持ちをリラックスさせる働きもあるので、スープにしてさらにほっこりと」
詳しいレシピはこちら>>https://www.biteki.com/life-style/food-recipe/266239
なすの和風キーマカレー
「血を巡らせる食材のなす。水気が多いから、水なしでキーマカレーができます。なすはアクが強くて黒ずむので、濃い色の食材と一緒に使うのがおすすめ」
詳しいレシピはこちら>>https://www.biteki.com/life-style/food-recipe/266251
つぶし豆腐のオクラのせ
「オクラは、胃腸を整えて疲労回復も狙えるから、疲れによる頭痛にも◎。電子レンジですぐにできる、おなかに優しいレシピです」
詳しいレシピはこちら>>https://www.biteki.com/life-style/food-recipe/266255
『美的』5月号掲載
撮影/sono(bean) スタイリスト/シダテルミ 撮影協力/UTSUWA デザイン/ohmae−d 構成/越後有希子
※価格表記に関して:2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。