食・レシピ
2018.5.23

頭痛の原因は体の冷えや肩こりだった! 薬膳師直伝、症状緩和の簡単レシピ4つ

季節の変わり目が来ると、なんだか体調が良くないな〜と感じているそこのあなた! 美的読者250人が春に悩むTOP5は「花粉症」「肌のゆらぎ」「冷え」「むくみ」「頭痛」。食べるものを意識して変えるだけで、体の中から体調が整っていくのを感じるはず。今回は、季節の変わり目の頭痛の症状を緩和してくれる簡単レシピ4つをご紹介します。

季節の変わり目に起こる頭痛は、滞っている気と血をスムースに

「頭痛は、体が冷えていたり、肩こりなどの血行が悪くなることで起こりやすくなります。体の中から温める食材で改善を。薬膳的にいうと、気を巡らせる“理気食材”の玉ねぎ、血の巡りを良くする“活血食材”のなす、オクラ、ほうれん草がおすすめです」

新玉ねぎのミルク浸し

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「気を巡らせる代表的食材の玉ねぎを、丸ごとペロリと食べられるレシピ。今が旬の新玉ねぎなら水分が多いので、調理時間が短くてすみます」

詳しいレシピはこちら>>https://www.biteki.com/life-style/food-recipe/266247

ほうれん草とソーセージのスープ

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「ほうれん草は、血を補うだけではなく、体の内側から潤してくれる女性にうれしい食材。気持ちをリラックスさせる働きもあるので、スープにしてさらにほっこりと」

詳しいレシピはこちら>>https://www.biteki.com/life-style/food-recipe/266239

なすの和風キーマカレー

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「血を巡らせる食材のなす。水気が多いから、水なしでキーマカレーができます。なすはアクが強くて黒ずむので、濃い色の食材と一緒に使うのがおすすめ」

詳しいレシピはこちら>>https://www.biteki.com/life-style/food-recipe/266251

つぶし豆腐のオクラのせ

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「オクラは、胃腸を整えて疲労回復も狙えるから、疲れによる頭痛にも◎。電子レンジですぐにできる、おなかに優しいレシピです」

詳しいレシピはこちら>>https://www.biteki.com/life-style/food-recipe/266255

 

 

『美的』5月号掲載
撮影/sono(bean) スタイリスト/シダテルミ 撮影協力/UTSUWA デザイン/ohmae−d 構成/越後有希子

※価格表記に関して:2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。

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