美的9月号でもご紹介！「もちもち腸活ベーグル」のレシピをご紹介します♡

みなさんこんにちは、りこぴんです！

９月号の美的雑誌の腸活企画でご紹介した腸活におすすめのフードもちもち腸活ベーグル。

バナナとオートミール、ココアパウダーなど腸が喜ぶ材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピです！保存もできるし、中に挟むものを替えるとアレンジも色々できます。

今回はこのレシピをご紹介します♪

腸活におすすめ食材

《バナナ》

食物繊維やオリゴ糖が多く、腸内の善玉菌の働きを活発にし、腸内環境を整える働きがあります。 お通じがスムーズになり、スッキリなお腹が期待できます。

《オートミール》

オートミールには食物繊維の中でも、水溶性食物繊維の「β-グルカン」が多く含まれているのもポイント。

β-グルカンは腸内で善玉菌のエサになるだけではなく、腸内で発酵し短鎖脂肪酸を生み出します。

その短鎖脂肪酸がコレステロールの排泄を促したり、エネルギー代謝を高めると考えられているのです。

《ココア》

ココアに含まれるカカオポリフェノールには腸内環境を整える働きがあります。ココアを飲むことで便秘解消が期待できます。またココアに含まれるリグニンという食物繊維は不溶性のため、水分に溶けずに便のかさを増やすことで腸壁を刺激し、便通を促進します。リグニンには、もう一つ嬉しい効果が。便の臭いを吸収する働きもあるため、体臭や便臭を軽減する効果が期待できます。

もちもち腸活ベーグルレシピ

出来たてでも冷めても美味しいよ〜

【腸活ベーグル】

《材料》

・バナナ…1本

・オートミール（クイックオーツか、ミキサーで細かくする）…40g（または米粉50g）

・ココアパウダー…大さじ2

・ベーキングパウダー…小さじ1

・ココナッツオイル（または米油）…小さじ1

《作り方》

1.バナナを潰し、他の材料とよく混ぜ合わせる。

2.ベーグルの形にする。

3.フライパンで両面焼いて、弱火で蓋をして3分焼いたら完成。（もしくは、トースターで5分）

今月のオススメ発酵商品

手作りアサイーボウルとグラノーラ

【鎌倉発酵菓子研究所のグラノーラ】

甘酒や塩麹など日本の伝統調味料をたっぷり使用した、グルテン＆白砂糖フリーの心も体も満たされる美味しいお菓子です。

アサイーボウルに作って載っけたのですが、このグラノーラがザクザクで美味しくて何度も追加しちゃったくらい。笑

ブランドの想いにも大共感。

【はじまりは自分の体験から】

昔から食べることが大好きでした。

無理なダイエットを繰り返し、

ストレスによる摂食障害に陥ったことがあり、

何よりも大好きだった食べることが、

何よりも辛く苦しいものに変わってしまった時期がありました。

食べることは罪悪感でした。

そんなとき、体に優しい原材料を使ったギルトフリーな焼き菓子に出会い、

その魅力にはまっていきました。

「食べること」は「幸せ」であって欲しい。

1人でも多くの「食べること」に悩む人の力になれればと、

食べて幸せを感じられる、

心が落ち着く、しあわせなお菓子をお届けします。

私自身も元々無理なダイエットで摂食障害っぽくなったことや、食べることが怖くなったことも。なので、今は美味しく食べて健康に。が1番だと実感しています。

良い肌、心、体は日々の積み重ねが大事

日焼け対策頑張ってます

腸活や栄養あるもので内側からのケアや、今の時期だと特に紫外線対策が大事ですよね。

私は元々太陽大好きで日焼けに敏感ではなかったのですが、今年は透明感出すために日焼け対策頑張ってます！個人的に、UNIQLOのUVカットバケットハットとUVカットVネックロングカーディガンが優秀。

暑い日が続きますが肌と心と体のために、日々積み重ねていきたいと思います(^ ^)

※価格表記に関して：2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。