「Today’s SALAD」の記事一覧です。「美しくなりたい」女性たちの願いを追求する美容雑誌『美的』公式サイト。「肌・心・体のキレイは自分で磨く」をテーマに美的本誌で活躍中の美容レポーターがプロの視点でコスメ・美容情報を発信します。
Life Style
2021.09.04
【本日のビューティ食材:いちじく】 夏の終わりから秋にかけて旬を迎えるいちじくは、古くから“不老不死の果実”とされ重宝されてきた美容食材。ポリフェノールを豊富…
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2021.08.28
【本日のビューティ食材:せり】 せりはビタミンCや鉄分、カリウムなどを含み、美肌にもむくみ対策にも役立つ香味野菜。「水耕栽培」のせりは年中手に入りやすく、生の…
2021.08.23
『美的』エディター・門司紀子です。私はビューティ企画のほか、趣味の弾丸旅や料理などの記事を雑誌やWEBメディアなどで発信しています。美的.comでは毎週土曜に…
2021.08.14
【本日のビューティ食材:セルバチコ】 セルバチコとはワイルド・ルッコラとも呼ばれている、ルッコラと同じようなゴマのような香り&ピリッした辛みが楽しめる香味野菜…
2021.08.07
【本日のビューティ食材:香味野菜】 しょうが、みょうが、大葉、ねぎをはじめとする料理を引き立てる香りの強い野菜「香味野菜」は、すっきりとした辛味があり、バテ気…
2021.07.31
【本日のビューティ食材:アメリカンチェリー】 この連載でもたびたびご紹介しているアボカド×旬のフルーツを組み合わせたサラダ。今回はまったりとしたアボカドと甘酸…
2021.07.24
【本日のビューティ食材:ズッキーニ】 夏野菜として知られるズッキーニには、ビタミンC、β-カロテン、ビタミンB2、葉酸、食物繊維などの栄養素が。暑さが堪える今…
2021.07.10
【本日のビューティ食材:トマト】 トマトには赤色やオレンジ色の色素成分・カロテノイドのひとつであるリコピンやビタミンCが豊富で、活性酸素を減らす抗酸化力が抜群…
2021.07.03
【本日のビューティ食材:ピーマン】 水分代謝がうまくいかず、むくみがちでだるい梅雨の季節は、カリウムを含む野菜のサラダですっきりと! ピーマンには塩分のとりす…
2021.06.26
【本日のビューティ食材:白菜】 白菜は栄養が豊富とは言えませんが、ビタミンCや鉄、マグネシウム、カリウムなどを含み、食物繊維も。鍋やおかずで残ったものはぜひサ…