「Today’s SALAD」の記事一覧です。「美しくなりたい」女性たちの願いを追求する美容雑誌『美的』公式サイト。「肌・心・体のキレイは自分で磨く」をテーマに美的本誌で活躍中の美容レポーターがプロの視点でコスメ・美容情報を発信します。
Life Style
2023.05.27
【本日のビューティ食材:豆苗】 エンドウ豆を発芽させた豆苗は、豆と緑色葉物野菜の両方の栄養を併せ持つスペシャルな野菜。中華の炒め物のイメージが強いですが、生食…
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2023.05.20
【本日のビューティ食材:春菊】 独特のクセがありながら、「春菊ってこんなにもおいしかったんだ!」って再認識でき、私の周りでは「生春菊サラダ」にハマる人が急増中…
2023.05.13
【本日のビューティ食材:新じゃが】 収穫後すぐ出荷される、今が旬の新じゃが。普通のじゃがいもよりも多くのビタミンCを含んでおり、皮の周りに多くのビタミンが含ま…
2023.05.06
【本日のビューティ食材:アボカド】 森のバターといわれスーパーフードとしても名高いアボカド。約20の必要不可欠なビタミン、ミネラル、カリウム、葉酸、ビタミン …
2023.04.29
【本日のビューティ食材:鶏肉】 健やかな体や肌を作るたんぱく質やビタミンB群が豊富な鶏肉は、牛肉や豚肉に比べて脂肪分が少なくカロリーが低いのがうれしいところ!…
2023.04.22
【本日のビューティ食材:ルッコラ】 ほのかなゴマのような香りと独特の苦みがクセになるイタリア野菜のルッコラは、ビタミン&ミネラルの宝庫! ビタミンCやB群をは…
2023.04.15
【本日のビューティ食材:ホタルイカ】 3~6月ごろ、今が旬のホタルイカは良質なたんぱく質を多く含み、健やかな皮膚や粘膜をサポートするビタミンA、不足しがちな鉄…
2023.04.08
【本日のビューティ食材:春キャベツ】 冬キャベツに比べてビタミンCやβカロテンの含有量が格段に高いといわれている春キャベツ。栄養素をそのまま取り込みたいからこ…
2023.04.01
【本日のビューティ食材:にんじん】 日差しから肌を守るβカロテンのパワフルな抗酸化効果を期待して、ここ何年も春夏はキャロットラペをしつこく作って食べ続けていま…
2023.03.25
【本日のビューティ食材:ホタルイカ】 今回は旬のホタルイカをサラダに♪ ホタルイカは俄然、春菊と合わせてサラダにすることが多いのですが、今回は苦みの効いた大人…