胃痛や吐き気、夏の食欲不振の時にも! 胃に負担をかけない食事のとり方は? 医師が解説!
病院に行く程ではないけれど、なんだか胃腸が…という30代女性が増えています。検査をしても異常が見つからないのに、胃に痛みや不快感が続く人は、なんらかの理由で胃の機能が低下している「胃弱」の状態。慢性化する前に生活の見直しを!
胃に負担をかけない食事のとり方
(1)消化の良いものを腹八分目で。夕食は就寝3時間前までにすませて!
「胃の調子が悪いときの食事は、なるべく消化しやすいものにして、食べ物を粉砕する胃の負担を軽くしてあげましょう。温かいスープやうどん、緑黄色の温野菜などがおすすめです。朝をちゃんと食べるためにも夕食時間を早く、量は腹八分目で」(松生先生)
\NG食は/
消化の悪いもの、刺激の強いものは避けて
「消化が悪くて胃腸にストレスになる食事といえば、辛み成分カプサイシンを多く含む香辛料や、コーヒーなどカフェイン含有飲料といった刺激の強いもの。アルコールや炭酸飲料、チョコレート類、食品添加物を多く含む加工食品も要注意です」(松生先生)
(2)良くかんで食べる
「食べたものをかむという行為は、いわば消化のファーストステップ。固形物が粥状になるくらいまでしっかりかみ砕き、唾液とよく混ぜておくことで、胃での消化の負担を抑えられます。咀嚼回数を増やすことで、満腹感を早く得られ、食べすぎが防げるメリットも」(松生先生)
(3)ペパーミントで胃をスッキリと!
「ペパーミントの和名はハッカ。もたれた胃腸をスッキリさせ、消化不良や胸焼けの解消にも効果があるため、昔から胃薬として使わ れてきました。腸にたまったガスの排出にも有効です。ペパーミントのハーブティーにオリゴ糖を加えて飲むのがおすすめです」(松生先生)
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ペパーミントとヒソップのブレンドが爽やか。ティーバッグタイプでて手軽に飲める。
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胃腸のトラブル対策について伺ったのは…
松生クリニック 院長 松生恒夫先生
まついけつねお/医学博士。大腸内視鏡検査で4万件以上の実績をもつ・「便秘外来」では、地中海式食生活、漢方療法、音楽療法などを取り入れた診療で効果を上げている。著書も多数。
『美的』7月号掲載
イラスト/すぎうらゆう 構成/つつみゆかり
※価格表記に関して:2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。