冷え性で水はけが悪い【水滞タイプ】の秋腎活アクション
夏にため込んだ冷えや疲れをリセットする生活習慣と養生レシピを体質タイプ別に紹介していきます。秋の入り口から腎活をすることでエネルギーを上手に蓄え、冬に本番を迎える「腎」のダメージに先回りをしましょう。
SOURCE：
血を養う睡眠のため入眠習慣を定着させて
体内の水分代謝と温める力をつかさどる「腎」にとって、冷えやむくみは腎の機能低下のサインです。健康や美容のためと水をたくさんとりがちですが、エアコンが利いた室内では巡りが追いつかなくなります。さらに運動不足が重なるとポンプ機能が弱まり、冷えやむくみが悪化する原因に。対策として、常温や温かい飲み物を自分に合った適量に調整し、就寝前の水分補給は控えめに。ぬるめのお風呂で発汗をして、余分な水分を排出するのも効果的です。運動は１万歩を目指さなくても、むしろ
「５千歩で早足歩行」がおすすめ。
足のポンプ機能をしっかり刺激して、巡りのいい体を目指しましょう。
アクション【1】むくみ解消食材をおやつにする
「最強のむくみ解消食材といえば、ハトムギ、小豆、とうもろこしです。お茶で取り入れるのも手軽ですが、小腹対策でむくみ解消食材を取り入れると、罪悪感のないおやつになります」（川辺さん）
北海道産の有機栽培の小豆、有機きび糖を使用したホクホク食感のヘルシーおやつ。だいずデイズ 有機ほの甘あずき 55g ￥270
アクション【2】とにかく下半身を温める
「エアコンの利いたオフィスでも活用できる温活アイテムがおすすめです」（川辺さん）
韓国の「よもぎ蒸し」から着想を得た下着に貼る温熱パット。グラフィコ ウィズフェム よもぎ温座パット オーガニック 低温タイプ 6回分 ￥1,320
体温に反応し、自然なぬくもりで体を温めるレッグウォーマー。ジェイ・エス イオンドクター レッグウォーマー41 ￥14,520
アクション【3】体を冷やしにくい甘味にする
「砂糖のとりすぎは、水分をためやすく、むくみの原因にもなります。白砂糖に比べて血糖値の上がりにくい甘味料を選びましょう」（川辺さん）
ビタミンB群や食物繊維など健康を支える栄養素を含むデーツ果汁のみを使用したナチュラルシロップ。黒糖のような甘さで料理の甘味づけにも。N-LaBo 美ドン デーツ シロップ 400㎖ ￥2,700
『銀座ハリッチ』代表、鍼灸美容家
川辺なおさん
水分や代謝の巡りが悪く、冷えやむくみに悩まされる水滞タイプは、下半身を中心に温めて、水分をしっかり巡らせるケアが欠かせません。オフィスなどでは貼るカイロをお尻や仙骨の辺り、またはおへその下の恥骨辺りに貼って大きな血管を温め、効率良く血を行き渡らせましょう。また、胃腸を冷やすこともむくみの悪化につながるため、冷たい飲み物や白砂糖は控えたいところ。ホットヨガやサウナなどで発汗を促し、余分な水分をしっかり排出する習慣も効果的です
水滞タイプの食養生
ウー・ウェンさん
中国・北京生まれ。『ウー・ウェンクッキングサロン』主宰。1990年に来日。友人、知人に振る舞った中国家庭料理が評判となり、’97年に東京でクッキングサロンを開設。医食同源に根ざした料理と共に中国の暮らしや文化を伝えている。最新刊『ウー・ウェンの迷わない食べ方』（大和書房）、『ウー・ウェンの100年スープ』（主婦の友社）など、著書多数。Instagram：＠wuwen_cookingsalon
体を温めて巡らせる食材としてはしょうがやねぎ、にんにく、羊肉、エビ。よけいな水分を出す食材としては冬瓜やズッキーニ、ハトムギ、小豆などがおすすめ。塩麴や黒酢は代謝の底上げになります。
Recipe【1】蒸しサーモンの豆豉ソース、香味野菜
◎ 材料（2人分）
サーモン 2切れ
A（下味）
黒こしょう 少量
酒 大さじ1
塩麴 小さじ1/4
上新粉 大さじ1/2
香菜（1㎝長さに切る） 1本
みょうが（小口切り） 2個
大葉（せん切り） 10枚
豆豉ソース（※） 大さじ1
※豆豉ソース
豆豉 10g（粗く刻む）
長ねぎ（みじん切り） 5㎝分
しょうが（みじん切り） 1片分
しょうゆ 大さじ1/2
酒 大さじ2
太白ごま油 大さじ1
◎ 作り方
（1）サーモンは一口大（約3等分）に切り、Aの下味を順につけて20分置く。
（2） 豆豉ソースを作る。炒め鍋に太白ごま油を入れて火にかけ、しょうが、ねぎ、豆豉を入れて、香りが出るまで炒め、酒、しょうゆでのばす。
（3）蒸しトレイにクッキングシートを敷き、（1）に上新粉をまぶして並べたら蒸気の上がった鍋にのせ、蓋をして強火で1分、弱火で5分蒸したら火を止め、そのまま5分置く。
（4） （3）を器に盛りつけ、豆豉ソースをかけ、香味野菜をのせる。
腎活食材：サーモン＆香味野菜
サーモンの「体を温めて腎を補う力」と香味野菜の「余分な水分を発散・排出する力」が合わさることで、冷えて巡りの悪い水滞ボディの根本的な原因に同時にアプローチができる理想的な組み合わせ。
Recipe【2】エビのシンプル炒め
◎材料（2人分）
むきエビ 250g
A（下味）
黒こしょう 少量
塩麴 小さじ1
片栗粉 小さじ1/2
しょうが（せん切り） 1片
長ねぎ（せん切り） 10㎝分
塩麴 小さじ1
太白ごま油 大さじ1
◎ 作り方
（1） むきエビは背を開き下ゆでしたら、ザルに上げて水気をしっかりときる。Aの下味を順につける。
（2）炒め鍋に太白ごま油を入れて火にかけ、（1）を加えて油がなじむように炒めたら塩麴で味を調のえる。ねぎ、しょうがを入れ、香りが立つまで炒め合わせる。
腎活食材：エビ＆長ねぎ＆しょうが
エビが体を温めて「腎」を補い、水分を動かす働きがある一方、長ねぎ＆しょうがが気の巡りを良くして余分な水分を外へ発散・排出してくれます。「冷え」と「水はけの悪さ」を同時に解消できる、相性のいい腎活食材。
※価格表記に関して：2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。
撮影： 宮濱祐美子
スタイリスト： 来住昌美
イラスト： 松井琢朗
構成： 宮田典子
SOURCE：
この記事をシェアする
関連記事を読む
かわべ・なお／大手化粧品会社やトータルビューティサロンを経た後、自身の不眠や肌あれが鍼灸で改善した経験から、美と健康の悩みをもつ人々の「かけ込み寺」として美容サロン『銀座ハリッチ』を2014年に開業。SNSやYouTubeでは、リカバリー美容などについても発信中。