【食・レシピ】に関する記事一覧です。「肌・心・体」のキレイは食にあり!美に効く食のトレンドをいち早くお届けします。『美的』本誌に掲載した「お手軽〝美容〟レシピ」が満載。どのレシピも簡単なのでぜひトライして。
Life Style
2018.3.9
スーパーフードのパイオニアブランド「サンフード スーパーフーズ」については以前からご案内していますが、とても飲みやすいターメリックを使ったドリンクが入手できるよ…
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2018.3.3
【本日のビューティ食材:トマト】 トマトは言わずと知れたパワフルな美容食材。トマトはβカロテンを多く含む抗酸化効果の高い緑黄色野菜ですが、特筆すべきはリコピンの…
2018.3.1
【ヘルシーごまみそ鍋】寒いときこそお鍋が食べたくなるけれど、ひとりで食べるのは寂しい...。そんなことはぜんっぜんありません! インスタで素敵な料理をあげ続ける…
2018.2.25
[贅沢ひとり鍋]寒いときこそお鍋が食べたくなるけれど、ひとりで食べるのは寂しい...。そんなことはぜんっぜんありません! インスタで素敵な料理をあげ続ける“デリ…
2018.2.24
ココナッツを使った「たれ」的存在。現地では白、オレンジ、 緑のインド国旗色が定番。ごはんにのせてもおいしい万能味。 ココナッツチャトニ(白) 材料(作りやすい分…
鹿島僕ら、最初は自分たちが食べたくてインド料理を作り始めたんだよね。 武田インド料理しか作れないけどね(笑)。家で料理するとき、気づくとインド料理になっているこ…
タミル語で「炒めたもの」という意味のスパイス炒め。 長芋など好きな野菜でトライして。 ポリヤル 材料(5〜6人分) じゃが芋…4個 マスタードシード…小さじ1…
野菜を切ってミックススパイスで和えるだけの サラダ。ひよこ豆の水煮を加えてもおいしい。 カチュンバル 材料(5〜6人分) にんじん…1本 大根…1/3本 きゅう…
【本日のビューティ食材:サラダほうれん草】 スーパーでよく見かける「サラダほうれん草」。普通のほうれん草と比べてアクがなく、葉も茎もやわらかく、シュウ酸が少ない…
2018.2.23
火を使わず、簡単なのに在り来たりじゃない。たんぱく質をプラスした美人サラダでホームパーティに華を添えませんか? 『銀座ロックフィッシュ』店主・間口一就さんにお手…
2018.2.22
寒いときこそお鍋が食べたくなるけれど、ひとりで食べるのは寂しい...。そんなことはぜんっぜんありません! インスタで素敵な料理をあげ続ける“デリスタグラマー”の…
2018.2.21
フランスのエスプリを感じさせる絶妙なカラーが人気の鋳物ホーロー鍋ブランド、「ル・クルーゼ」。 この春夏、伝統的な製法で作り上げる100%ホームメイドのパンを提供…
2018.2.20
2018.2.18
2018.2.17
【本日のビューティ食材:キヌア】 ポテサラって妙に食べたくなるとき、ありませんか? 今回のサラダは、ベーシックなポテトサラダに栄養価の高いスーパーフード・キヌア…
2018.2.16
2018.2.15
2018.2.13
【イタリアンすき焼き】寒いときこそお鍋が食べたくなるけれど、ひとりで食べるのは寂しい...。そんなことはぜんっぜんありません! インスタで素敵な料理をあげ続ける…
2018.2.11
[栄養満点!ひとり鍋]寒いときこそお鍋が食べたくなるけれど、ひとりで食べるのは寂しい...。そんなことはぜんっぜんありません! インスタで素敵な料理をあげ続ける…
2018.2.10
【本日のビューティ食材:セリ】 春の七草のひとつでもあるセリは2~4月が旬。きりたんぽ鍋やセリ鍋など、鍋に入れるイメージが強いのですが、しゃきしゃきした食感…
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