美的クラブ
2017.11.13

「柚子ってこんなに凄いの?」 冬至だけじゃもったいない!ゆずの美活体験♪

By 中村 佳美

中村 佳美

♡ ♡ ♡ ♡

みなさんこんにちは。中村佳美です。

今年も残り二ヶ月をきりましたね。

もうすぐ12月21日には、冬至といって、

日照時間が一年の中で昼がいちばん短く、

夜がいちばん長くなる日があります。

冬至の日によくかぼちゃを食べたり、

ゆず湯に入ると良いといわれていますよね。

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それでは、冬至にするもう一つの習慣である
ゆず湯に入るのはなぜでしょう。

ゆずの木は、寿命が長く病気にもなりにくく
強いので、ゆず風呂に入って無病息災を
祈る風習になったと言われており、実際に
風邪予防にも効果が高いそうです。

ゆずは、風邪予防だけでなく美容効果も高く、

健康にもよい効能がたくさんあるんです。

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柚子はお店などで1年を通して目にすることができますが、

ゆずは11月から12月が旬 ♡ ♡ 

今回は、そんなゆずで 美活体験をしてきました~~♪

 

【#ゆず活サロン】

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場所は、東京銀座にあるアンテナショップ まるごと高知。

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高知県は柚子が日本一の生産量を誇り

約50%の柚子が高知で栽培されています。

こちらで現在 定期的にゆずについて学べる

ゆず活サロンが開催中されており、

ゆずの魅力についてみんなで食べ比べた学び、楽しく研究しています♡

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日本一の柚子産地、高知県から無農薬

(栽培中無消毒、主に自然栽培)栽培の

柚子玉(ゆず玉)を産地直送されており、

オーガニックな柚子で体験できるイベント ♡

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食材を美活に活かすには、

食材の良さを研究しなければなりませんよね ♡

そんな、わたしもゆずの魅力に引き込まれ、ゆず活部員となりました・・・ ♡

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ビタミンのパワーってほんとにすごいんです!♡ ♡

佐の山間部、きれいな空気と美味しい水をたっぷり吸って、

有機 無農薬で今年も元気に柚子が育った柚子は身体に優しい。

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ゆず湯だけでない、ゆずの美容効果、

寒い冬、あなたの心をちょっとほっこりさせてくれる
栄養・効能、レシピについてご紹介します。

 

【柚子とは?】
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ゆずは、ミカン科の常緑植物で、柑橘類の一種です。

ゆずの原産地は、中国の長江(揚子江)の上流あたりと考えられており、

日本には奈良時代に渡来したと言われています。

ゆずは、1年を通して流通していますが、
旬は11月から12月頃です。♡ ♡

ゆずの主な成分として、ビタミンC、ビタミンP、
カルシウム(ミネラル類)、ペクチン、
有機酸(クエン酸など)、リモネン、ピネンなどが含まれています。

 

 

 

【ゆず美人になれるワケ。柚子の3大効果】

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①美白、美肌成分がたっぷり ♡ 
柚子に含まれるビタミンCは柑橘類の中でもNo. 1とも言われています。

ビタミンCはコラーゲンが身体に吸収されるのを助ける働きがあるため、

ビタミンCがたっぷり含まれた柚子を食べることで美白効果だけではなく

肌のハリ、ツヤも良くなります。

②抗酸化、抗炎症作用で身体の中からアンチエイジング!
柚子に含まれるナリンギンや抗酸化ビタミンの効果で老化による

活性酸素を抑制する効果があります。

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③メタボ解消成分で痩せ体質に!♡ 
柚子にはヘスペリジン、ナリンギン、オーラプテンといった

血圧や血糖値を下げる働きのある栄養成分が含まれています。

中性脂肪を燃焼するダイエット効果もあります。

これだけでもゆず美人になれる十分な理由ですが、

柚子にはまだまだたくさんの効果があるんです。

 

 

 

【柚子でスリムに。】
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・太りにくくなりメタボ解消!♡ 
→ナリンギンとヘスペリジンは中性脂肪が肝臓でエネルギーとして

使われるスイッチを

オンにしてくれることで脂肪をエネルギーとして燃焼したり血中の

中性脂肪も減らすことが出来るので体重を落とすことが出来ます。

・血液サラサラ、ムクミ解消!♡ 
→ナリンギンとヘスペリジンには血小板の凝固を抑制し

血栓が出来にくくする働き=血液サラサラ効果があります。

またヘスペリジンには血管の柔軟性を高め

血管を広げることで流れがスムーズになるため、

ムクミ解消に繋がります。もちろん、血液サラサラは病気予防にもなります。

・血流アップで冷え性改善!体温アップ!♡ 
→冷え性は末梢部位の血流が良くないことで手先や足先が冷たくなった

状態のことを言います。

血液サラサラ効果により末梢部位まで血行が良くなるため

冷え性改善にオススメです。

シトラスダイエットを行えばビタミンCをたっぷりと摂ることができるので、

ダイエットだけでなく美肌にも効果が期待できます。

 

 

 

【柚子で健康に。】
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・リラックス効果でストレス解消!疲労回復!♡ 
→柚子の精油成分リモネンは脳内で抑制的に働くギャバ(GABA)という

神経伝達物質の分泌量を増やして心身をリラックスさせてくれます。

柑橘系の香りもとても癒されますよね。♡ ♡

またクエン酸はエネルギー代謝を活発にしたり代用エネルギーになるため

疲労回復になります。

ストレスを感じている時にはビタミンCの消費が増えるので

ビタミンCがたっぷり摂れる柚子は欠かせません。

・抗酸化作用、抗ウイルス作用で風邪予防!♡ 
→柚子に含まれるヘスペリジンやナリンギンは胃炎、

胃潰瘍、十二指腸潰瘍や

胃ガンとの関係も指摘されているピロリ菌の増殖を抑える作用があります。

またヘスペリジンにはヘルペスウイルスやインフルエンザウイルスの

増殖も抑える作用があることが注目されているので毎日柚子を食べることで

風邪だけでなく、インフルエンザや病気予防にもなります。

【柚子を選ぶときのポイント】
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手に持った時に、ブヨブヨしておらず、

ハリのあるものを選ぶとよいようです。

また、下手の切り口が新しかったり、

茶色く変色していないものを選びましょう☆

 

【柚子のビューティーレシピ】
簡単な調理で柚子が豊かに香る美味しいレシピをご紹介♪

・ゆずゼリー ♡ 

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・材料 (5人分)
・高知産ゆず・・・5個
・きび砂糖・・・60g
・ゆずの絞り汁・・・50~80cc
・水・・・ゆずの絞り汁とあわせて250ccになる量
・ゼラチン・・・5g

1.ゆずを洗って、フタにするイメージでヘタ側をカット。
2.実をすべて出して皮の器を作る。
3.ゆずの実をしぼり、絞り汁(50~80cc)と水をあわせて250ccにする。
4.250ccの液体にきび砂糖を加え火にかける。
5.きび砂糖が溶けたらゼラチンを加える。
6.ゼラチンが溶けたら皮の器に移し冷やし固めて完成。

すっぱいのが苦手な方はハチミツをかけて食べるといいです。

 

・ゆずサラダ♡ 

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材料 (2人分)

・高知産ゆず・・・2個
・リンゴ・・・半分~1個
・安納芋・・・約300g(サラダチキンを入れてもgood)

1.ゆずの皮の黄色いところのみ削いで千切りにし、実はよく絞る。
2.安納芋を洗い、濡れたままラップで包み柔らかくなるまでレンジで加熱(5~10分)する。
3.リンゴを一口大にカットし、変色する前にゆずの絞り汁とあわせておく。
4.安納芋の皮をむいて一口大にしたらすべての材料と和えて完成。

風邪を予防するだけでなく、美容効果も
高いゆずの効果はいかがでしたでしょうか。

 

 

 

 

みなさんもゆずのパワーで、是非冬のキレイを手にいれましょう ♡ ♡

ゆずの料理を食べたり、お風呂に入れたり、香りを楽しんだり。

生活にゆずを取り入れた「ゆず活」、あなたも、体験してみませんか?

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【次回のゆず活スケジュール】
11月11日(土) 店頭ゆず搾り体験
11月11日(土) ゆずアロマ漂うハンドマッサージ
11月12日(日) 店頭ゆず搾り体験
11月15日(水) #ゆず活サロン
11月18日(土) 店頭ゆず搾り体験
11月19日(日) 店頭ゆず搾り体験
11月22日(水) #ゆず活サロン
11月25日(土) まるごと高知ゆずフェア
11月26日(日) まるごと高知ゆずフェア
11月29日(水) はちきん地鶏と湯豆腐のゆずポンNIGH

参加希望の方は、まるごと高知のHPをcheck♡
http://www.marugotokochi.com/event/yuzukatsu/

 

毎日美味しく柚子を摂る♡ ♡
今が旬の新鮮でオーガニックな柚子を使って、
健康と美容効果を堪能してみてくださいね ♡ ♡

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Thank you all for your patience,

I wish you all a very good winter.
see you!    love

Yoshimi NAKAMURA

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中村 佳美

ミスコンテスタント/スピリチュアルビューティーカウンセラー

高知県出身。1992年9月1日生まれ。AB型。MCインタビュアー&ライター。ミスコンテスタントとして【美活】【食】【健康】を日々追求し、様々なミスコンテストに出場。スピリチュアルビューティーカウンセラーとして、美容・ダイエット・ライフスタイルなど、女性が輝けるように、スピリチュアルカウンセリングを日々行なっている。ミッキーマウスが好き。ダイエット検定1級所持。

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