50種類の野菜を食べれる！ヘルシーな中華ランチは女子会にオススメ【美的クラブ通信】
By 高橋 里佳
こんにちは、美的クラブの高橋里佳です。
先日、同じ美的クラブの友人と芝パークホテルにある「ザ ダイニング」へ行ってきました。
芝パークホテルは、インスタ映えスポットの本棚のあるホテル行ってみたかったホテル。待ち合わせ時間より少し早く伺って、館内を散策しました。
伝統工芸品の展示もあり、いくら時間が合っても足りないくらい、読みたくなる本がたくさんありました。
私がいただいたランチは、50種類の野菜を使用した中華の特別コース。肉や魚を使用しておらず、野菜だけですが、高級食材のつばめの巣や鮑茸も登場し、豪華でボリューム満点でした。
いただいたお料理をご紹介します。
先付：おもてなしの一皿
素菜冷拌：野菜の冷菜盛り合わせ
炒空芯菜：夏草花と空芯菜の塩炒め
竹孫燕窩：つばめの巣、キヌガサ茸とキヌアの澄ましスープ
包餅双味：湯葉凍豆腐の北京ダック風とチャプスイのクレープ包み
紅焼鮑菇：鮑茸,山伏茸,白きくらげの醤油煮込み
坦々米粉：フォーと野菜の担々麺
白雲豆餡：四種の豆とフルーツの白玉ぜんざい
また、私たちは中国茶のペアリングも楽しみました。
お料理に合ったお茶を選んでくれました。たくさん食べても、体に良いヘルシーな食材ばかり。彩りがキレイで、女子会にぴったりです。
【今回のレストラン】
芝パークホテル ザ ダイニング
北京ランチコース「50種類の野菜コース」
5,500円（税込、サービス料別）
期：2023年7月3日(月)～9月3日(日) 11:30～14:00(最終入店)
場所：芝パークホテル ザ ダイニング
※価格表記に関して：2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。
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五感美容研究家
高橋 里佳
自分らしいナチュラル美人を目指し、「肌・心・体」のキレイのために五感を活用した丁寧な暮らしを心がけています。非日常体験から、また違った視点のキレイ習慣を大好きな美的読者の皆さんと一緒に情報交換しながら「心身ともにキレイになる」方法を発信していたいです。
