北の国から美的通信＃10 函館のおいしいスイーツ専門店がオープン！

北海道もやっと暖かくなり、過ごしやすい気候になりました。野菜では、アスパラが収穫真っ只中、札幌では先週、恒例の「よさこいソーラン祭り」が終わったばかりです。来年は実際に会場に行って見てみたいものです。

さて、そんな暖かい函館からお送りする今回のテーマは……またしても“食”です（笑）。スミマセン……。

実は先月中旬、函館の金森倉庫付近の明治館通りに函館と北海道のお菓子専門店「Hakodate Rusama-ya Sweets（はこだて ルサマーヤ・スイーツ）」がオープンしました。北海道はさまざまなお菓子があって、まさにスイーツの宝庫！ でもお菓子専門店は今までありそうでなかったお店。そんなわけで、観光客だけでなく地元の人の間でも話題になっているのです。

さて、ここにどんなスイーツが集まっているかというと……まず、函館近郊のスイーツ店から８店が厳選され、ひとつのショーケースでケーキを販売しています。さすがに８店舗のスイーツがズラリと並んでいると、スイーツ好きの私は目移りしまくり！

とはいえ、毎日個数が限られているので、私が訪れた時間（14時過ぎ）には、ほとんどが完売になっていました……。ちなみにカフェコーナーが設置してあるので、おいしいコーヒーを飲みながら好みのケーキを食べることがもきます。もちろん私も我慢できず食べさせていただきました（笑）。

さらに注目すべきは、千歳市に本拠をおく老舗「もりもと」のお菓子が買えること。もりもとのお菓子はもう全国的にも有名ですよね。代表スイーツは何と言っても、完熟トマトをふんだんに使った「太陽いっぱいの真っ赤なゼリー」。何度食べてもクセになるこのゼリーは、私もよく贈り物に使わせてもらっています。ちなみに、道南エリアでもりもとのお菓子が買えるところは、ここのほかにもう一店舗だけなんです。

お菓子を食べすぎてしょっぱいものが欲しくなったときのために、「くりやまコロッケ」もあります。くりやまコロッケは、“じゃがキッズ”という品種のじゃがいもを使用したコロッケ。小ぶりですが実に甘い！ ソースをかけないでそのまま食べるのがおすすめです。

もちろん、北海道銘菓として有名な「六花亭」「ロイズ」「石屋製菓」「五島軒」などのおなじみのお菓子もあります。とにかく、スイーツ好きは一度、足を運んでほしいお店です。これからもどんどん新しいスイーツが増える予定だそうで、ますます目が離せません。ちなみに、来年は函館開港150周年。金森倉庫付近をはじめ、函館には次々と新しいお店やホテルがオープンラッシュ！ どんな街になるのか楽しみです。

＜取材協力＞
はこだて ルサマーヤ・スイーツ
北海道函館市豊川町12-12　明治館通り（旧海鮮市場２号館）
TEL 0138-22-5656
営業時間　10:00〜20:00（年中無休）

※価格表記に関して：2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。